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在旺苍农村,
有一种让人黯然销魂的虫子,
大家叫它屁爬虫或臭屁虫;
虽说只有指甲盖一般大小,可阆中人一般都不敢招惹它,
一旦招惹了它,就会尝到臭死个仙人板板的味道
这种虫子旺苍人管他叫“屁巴虫”,不同乡镇也有不同叫法。但不论在哪个地方,都离不开一个“臭”字……大多数人都有被它支配过“恐惧”的童年!
学名:地鳖、椿象
屁爬虫,学名叫“椿象”,也叫“蝽”,蝽科类昆虫。它们乃半翅目中种类最多的一群,全世界单椿象科种类就约种。椿象科有肉食性及植食性两类。椿象是有名的臭气专家,它们具有臭腺,在幼虫时位于腹部背板间,成虫时则转移到后胸的前侧片上,遇危险时便分泌臭液,借此自卫逃生,这使它“臭名远扬”。
还记得在小时候,
小编就曾因衣服上沾上它的“屁味”被家里狠狠地揍了一顿。
让我久久不能忘怀的并不是挨揍,
而是那种恶臭,
闻过的人我保证你这辈子都忘不了!
网上查了一下,一市斤售价基本在元左右,餐馆中一盘屁爬虫菜品约卖价50元,真没想到“屁爬虫”竟然这么值钱!
那么“屁爬虫”到底该怎么吃呢?
△油炸屁爬虫
你一定在想,这东西能吃吗?刚看到时,有网友抱着同样的疑问,在“报复心”的怂恿下,抓了一只油炸屁爬虫放进嘴里,说:轻轻一嚼,松脆喷香!真是意料之外!
油炸臭屁虫除了味道出奇的好吃外,还有一定的食补作用。臭屁虫入药后又名“九香虫”,在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损,有温中壮阳之效。
注意:由于屁爬虫的药理作用,切忌与酒同食,食用后会引起中毒!
其实,油炸屁爬虫并不是什么新奇玩意,
最早发现臭屁虫是道美食的,应该是贵州的苗家人,
他们在处理臭屁虫的臭味上也有着独特而有效的土办法:
将抓来的臭屁虫先放入冷水,再慢慢加入热水,
随着水温的升高,臭屁虫的臭味也慢慢排除干净。
不说了,几爷子!
尼龙袋扎起,
下乡搞两斤屁爬虫吃吃。
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