前几天,一款美其名曰“狗屎糕”的糕点莫名其妙成了“网红”,对外称是上海特产。看热评有网友说:“老乡坑老乡,两眼泪汪汪!沪语词汇是没有狗屎的!”广大的上海人民也是一脸懵逼:我们大上海什么时候有这款特产啦?我们自己怎么都不知道!
那么作为新一代的“网红”,“狗屎糕“就是被包装成上图中这模样,据调查,民俗专家表示上海特产中没有”狗屎糕“,并认为食品名称格调低,有污上海特产声誉。
好吧,小编在这里就先不管它是不是属于上海特产,不过单单从名字上来看这款糕点还是有够奇葩的,够亮点够吸引人呀!那么,我国各地还有什么奇葩的特产美食值得大家一探究竟呢?跟着小编走,有”肉“吃!
雅安·狗屎糖
难道是”狗屎糕“的一家亲?Nonono,人家这可是地地道道、货真价实的四川雅安特产呢!狗食糖又叫豆香糖、麦芽糖,这个糖的糖纸还自带特别好玩的广告词“吃狗屎糖走狗屎运”。(听说”网红“狗屎糕也打着这广告词,简直是赤裸裸的抄袭啊!)
关于“狗屎糖”名字的由来,在老百姓口中有两种说法。一种说法是此糖的形状、颜色极象狗屎,因而得名“狗屎糖”。另一种说法则是,在困难时期,货郎们挑货下乡换破烂,其中就有麦芽糖。贫困人家连换麦芽糖哄孩子的破烂都没有,就哄孩子说:“那是狗屎糖,吃不得的。”说的人多了,这种糖便真的得名“狗屎糖”了。
宁都·牛卵坨
牛卵坨是江西赣州宁都的特产,是木通科的一种藤本野果,学名钝药野木瓜,由于它的果实形似牛的生殖器,在江西一带又叫做“牛卵坨”。看这个样子是不是有点不忍直视、难以下口啊......
不过呢,你别看它长的不怎么样,口味还是很不错的!牛卵坨皮厚籽多,黄色果皮的极像芒果,里面的果肉为黄色,果肉均为半透明,肉质细嫩,多汁,浓甜可食。
贵州·便便鱼
贵州的便便鱼是一种被戏称为“吃大便长大的鱼”。在黔东南地区,一些村寨房屋建在水池或池塘边上,没有厕所,人或家禽就在水塘板子上方便,水里的鱼被养的又肥又大,因而被戏称为“便便鱼”。
但当地人似乎并不介意,反而以“吃大便长大的鱼”大打招牌。其实“便便鱼”只是一种调侃,粪便实际是施肥用的,它提供给浮游生物养料,而鱼则靠吃这些浮游生物长大。怎么样?看着也还行吧?只要不去想这鱼是吃大便长大的就行了,鱼质鲜香嫩滑,入口还是很美味滴!
贵州·牛粪火锅
虽然说此”牛粪“非彼”牛粪“,但是当你亲眼看见制作过程应该还是会忍不住恶心反胃吧!牛粪火锅是在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。
你可别瞧不起这道美味,它可是贵州黔东南地区苗族人民的待客上品!火锅底料在未煮之前,闻着有股淡淡的腐草味,随后将牛肉牛杂倒入火锅中,就像重庆人吃汤锅一样,但是在煮的时候有一点牛粪味,并且吃的时候会有一股苦苦的药味。虽然可以自己调制蘸碟,但还是压不住那个味,汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料,最后会越吃越香!
贵州·狗蹦肠
狗蹦肠是贵州省罗甸地区的少数民族的一种传统食品。当地的男女老少大都喜欢吃狗肉,每当宰杀本地肉狗时,狗的脊背部分不易处理,若丢弃亦可惜,于是,人们便将狗的整条脊背去皮后剁碎,然后拌以鲜薄荷、香芋等香料,灌进洗干净了的狗肠内。
然后放在锅里用旺火煮一小时左右,熟后捞出,切成长4公分左右的小段即可,吃时蘸辣椒碟。狗蹦肠不仅具有独特的制作方法和香味,而且含有丰富的钙和蛋白质等营养。
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