花朵里面都住着一个小小精灵,
每个抽屉里面有个mini的小世界,
每天晚上玩具们都会开party,
每次睡着的时候我的小熊都会保护我,
在梦里陪我战胜全世界。
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想住进童话世界里的成年人
孩子的精神世界,
宛如一座瑰丽的童话城堡。
读懂了这个世界,
一切皆有可能。
你曾经有幻想过,
有一天你会住在童话的世界里吗?
那只本属于童话世界的小熊,
就这样闯进了现实。
在潜意识里,
Ta化作了小小的自我,
不会说话却是最好的倾听者,
看似弱小却拥有强大的内心!
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爱是陪伴和依赖。
就像童话里的小熊,
不求回报的陪伴,
永远不会离开。
据说十个成都人九个人的血液里,
流淌的都是麻辣鲜香的火锅底料。
那么想象一下,当火锅与小熊,
这两个同时陪伴了小丑20多年的挚爱,
结合在一起的时候,
会碰撞出什么样的火花呢?
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不按套路出牌的火锅店
提起传统火锅店,
大家脑海里第一反应是不是雕栏花窗,红红火火?
但香天下偏不走寻常路,满满MUJI时尚风!
超大阳光落地窗、雪白的薄纱帷幔,
店大门外一排的简约“敞篷”小桌,
典型的不食人间烟火仙境气质,
难道这就是传说中香天下特有的性冷淡风!
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一个小木墩立在不起眼的门边,
低调却不失奢华的露出骚货火锅几个红漆字,
小丑瞬间感受到了这家火锅店扑面而来的不正经!
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▲“骚货”火锅
迎宾不是清一水的美女,
而是一只只童话玩具熊!
和小丑记忆中的可爱软萌的小熊比起来,
这群叉腰翘腿的迎宾熊多了几分骚气,
大堂的墙上、树上、椅子上无处不在!
怪不得取名叫骚货熊!
果然骚气满满,霸屏全场!
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▲骚货熊
前方有骚货熊出没
成都九眼桥,
一个霓虹灯下有故事的地方。
夜色之下,人生百态。
而香天下,这个有着14年历史,
地地道道的四川火锅品牌,
本身也充满了传奇的色彩。
这不,香天下的骚货熊,
经常一言不合就在九眼桥街边尬舞!
请注意,前方有一大波骚货熊出没!
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史上最萌锅底
当锅底端上来,
小丑的整颗少女心彻底被萌化了。
一只牛油制成的小熊安安静静地坐在高汤锅底里。
蠢萌蠢萌的小熊栩栩如生,
小丑忍不住想要摸摸TA逼真的头!
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随着锅底高汤逐渐升温翻腾,
骚货小熊也开始渐渐融化,
虽然有点小小的心疼,
但闻着那撩人的花椒和辣椒纠缠的香气,
瞬间小丑已经抑制不住内心的冲动了!
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香天下骚者,积极浪漫也。
货者,吃货也。
此谓“骚货”。
此骚非彼骚,
这不正是和小丑的初衷一样吗?
做一个骚气满满、积极浪漫的吃货!
对于走进香天下的每一个美美的妹纸来说,
最害怕的事莫过于是一顿美餐后,
浑身散发的那股青花椒牛油味儿了吧。
然而香天下的火锅底料,
0飘香剂!0增香剂!0辣椒红!
天然香料炒制而成,
保证你吃完身上没味道,吃完不会拉肚子。
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▲土豪boss的豪言壮语
让四川人不会觉得是将就的鸳鸯锅
网传,如果四川人对一个人失望透顶时,
就会说,行吧,那就吃鸳鸯锅吧!
不仅是因为鸳鸯锅的清汤寡淡无味,
更是因为涮清汤少了一种酣畅淋漓的痛快!
but,香天下让小丑第一次对鸳鸯锅有了期待!
花样太多,每一种都想尝试,
天秤座这种选择困难症就别独自去选锅底了。
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值得一提的是番茄鸳鸯锅里面没有传统高汤,
而是仅用新鲜纯番茄加水熬就一锅清香诱人!
在涮食之前小丑一个人就先喝了3碗汤!
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配好我的灵魂伴侣蒜泥油碟后,
刚准备下筷子开涮,
咦,桌面上怎么多了一片吐司,
吃火锅送面包?
nono,本着健康少油的原则,
香天下特地为爱吃又想保持身材的“骚货”,
准备了吸油吐司,
涮一涮,吸一吸,再尝一尝!
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你以为“骚”的只有锅底没见识
只选用极品食材是香天下,
与传统街边火锅的本质区别。
独居匠心的菜品freestyle,
创意指数%,美味指数%!
酥肉之于火锅就像是餐前甜点之于西餐。
为的就是安抚你上桌子等菜的时饥渴的灵魂。
在所有的菜上来之前,
一份刚出锅,还有点烫手的酥肉,
绝对是最棒的前点!
仅仅一两颗花椒就灵巧的驱赶掉肉的腥味,
既不会太腻口,
又不会太撑而难以继续之后的大快朵颐。
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▲只用蛋清挂糊的妈妈酥肉
一次满足你对鱼滑的所有想象!
无论是黑色的墨鱼滑,绿色的菠菜汁鱼滑,
还是加了鱼籽和虾肉的的鱼滑,
都是去刺取鱼肉,经过成千上万次手工捶打,
使得鱼肉具有粘性,
既保持了原有的营养成分,
又兼具了爽滑的口感。
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▲三种口味的彩虹鱼滑
鱼滑煮一分钟左右即可捞出,
沾取秘制的酱汁食用。
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十五秒你可以做什么?
一个亲吻、一次深呼吸……
除此之外还可以见证圣子皇从稚嫩到成熟的整个过程。
进口的海鲜入蓉城也要随俗,
管你山珍,还是下水,
下锅一涮,包管滋味好。
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▲每天坐飞机来成都的鲍鱼、天鹅蛋、圣子皇
原产于日本的蟹味菇,
因为产量低,营养价值极高,而倍加珍贵。
在小瓶子里保鲜的蟹味菇就像一座繁茂的微缩森林,
小哥哥会细心地用剪刀把它剪落到盘子里,然后倒入锅煮。
无论是白锅还是红锅,
煮出来的蟹味菇都别有一番风味。
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▲日系蟹味菇
好牛才会有好胃。
早晨牛儿的胃里还在消化青草,
下午毛肚就送到了香天下的门店。
真正的鲜毛肚。从屠场到上桌不超过5小时。
根本不用任何添加剂保鲜,
红锅里面翻滚十秒左右,
毛肚的鲜香爽嫩便展现得淋漓尽致!
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▲每天现杀的小牛鲜毛肚
讲真,小丑阅火锅无数,
像香天下这么大片、貌美的黄喉,还真是少见。
同样遵循七上八下的原则,
涮到刚刚卷曲就开始大快朵颐吧。
黄喉以脆嫩见长。
虽然时间短,但也足够入味了。
但要注意的是卷曲的黄喉里可能裹着调皮的花椒粒!
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▲来自健康猪猪的黄喉
在火锅届里,
和毛肚,黄喉齐名的还有鸭肠。
在香天下火锅煮鸭肠又叫做“煮面条”,
一个人一次,可以干掉一整盘。
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▲像吃面一样畅快的挂面鸭肠
不会调饮料的甜品店不是好的火锅店
作为四川火锅行业的领军品牌,能做到火遍全球,
当然是因为面面俱到,各方面都很优秀啦。
精致的甜品,
眼花缭乱的进口啤酒,
东南亚蝶豆花柠檬水,
各种新鲜的水果,
在香天下都应有尽有!
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▲榴莲千层、进口啤酒、蝶豆花and金桔柠檬、新鲜果蔬
而且告诉大家一个好消息,
现在消费,
每人都送香天下小哥哥特调饮品哦!
蝶豆花可不是一种“豆花”,
它是一种原产于东南亚的豆科植物,
因为富含花青素,所以在泰式料理中常常被用作染色。
因此将蝶豆花水倒入饮品中,
接着再加入柠檬汁,
小哥哥再摇一摇就可以达到绚丽的变色效果。
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▲摇一摇会变色的“蝶豆花”
说到甜品,怎么能少得了本土的糍粑和冰粉呢?
地道的火锅下肚,
舌尖还留着麻辣带来刺激感,
这时候你或许会想来一杯酸梅汤或是王老吉,
而事实上,一碗水果冰粉才是良方。
冰凉香甜的口感完美中和了火锅的热辣,
清甜可口的西瓜缓解了牛油的腻,
不要太舒服!
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▲水果冰粉
最开始吸引到小丑的是“一口”两个字,
香天下的糍粑是mini版的,
正方体六个面裹满了黄糖,
撒上一些黄豆粉,
刚好一口一个,趁热咬下去,
柔软的内陷还会流出来,
比传统的长方体糍粑更酥脆好吃。
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▲咬下去会爆浆的一口糍粑
“偷”来的40亿
年香天下的创始人朱全,迫于棒棒军工作的艰辛,到火锅店守夜当保安。调料师看他老实憨厚都爱让他做事。朱全很努力,偷师学艺。但由于生意不好,火锅店换了10多个调料师。每个调料师的技术都不一样,有的炒料用锅,有的炒料用桶,有的要牛油,有的要清油。朱全都一一记在心里。
▲香天下董事长朱全
凭借长久积累的调料技术,学有所成的他在年发明了兼香型火锅,并取名为香天下。到目前香天下已发展成为四川火锅全球第一大品牌,分店遍布新加坡、美国、法国、澳洲,年产值40多亿,屹立火锅届14年,全球分店超过家。
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▲香天下九眼桥店
香天下火锅是英国前首相卡梅伦自费来光顾的火锅店,记住,是自费哦!TA不仅征服了外国首相的胃,更是征服了一众国内明星像范冰冰、萧敬腾的心!从四川到全国,从首相到大咖。香天下真正做到了如它名字一样——香满天下香遍全球。
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▲年,卡梅伦在香天下火锅就餐
能够把火锅的本质理解到优越的水准,
把中华饮食的核心升华到灵魂。
香天下火锅的“香”是一种兼容并包的文化,
美食的“美”在乎于碳水化合物能够和情感结合。
当内心深处的情感寄托和美食文化达成了共识,
满足感也就油然而生了。
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被香天下的火锅和小熊撩得心痒痒?
那就放肆一顿吧!
8月来临之际,恰逢香天下火锅九眼桥店周年庆,
点“骚货熊”锅底即送下图同款哦!
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