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很多人都说从化遍地黄金

也有人说从化人什么都敢吃

没想到最近

又有一种虫子

成为了吃货口中的美食

最高还卖到元一斤！

那就是这货

（臭屁虫，学名叫“椿象”，也叫“蝽”“荔枝椿”，蝽科类昆虫）

不同乡镇也有不同叫法

但不论在哪个地方，都离不开一个“臭”字

大多数人都有被它支配过“恐惧”的童年

那种恶臭，闻过的人我保证你这辈子都忘不了

臭屁虫竟是名贵佳肴

近日，厚街一种被当地人称为臭屁虫的害虫正在树上悄然生长，它专门吸食花穗和嫩芽为养分，破坏花穗致使果树颗粒无收。

然而，就是这种被果农们视为眼中钉的害虫，却成为了不少吃货眼中的名贵美味。一般市面上卖到元一斤。

抓臭屁虫当菜吃

去年50多岁的戴东年是新围土生土长的农民

基本上每年这个时候

都是他忙着抓虫子的黄金时间

然而这些虫子却是有大老板私定了的

没预订还不一定能买到！

你一定在想，这东西能吃吗？

这么臭，看着就恶心

而且吃了会不会中毒？

但就是这样让人躲都躲不及的臭屁虫

不知何时竟然成了一道美味佳肴

据了解，“臭屁虫”是一道地道传统菜肴

在《本草纲目》上被称为“九香虫”

对于腰膝酸软乏力、阳萎、遗尿等有显著疗效

李时珍说它：咸温无毒，理气止痛，温中壮阳

戴农年还说

今年由于天气等原因

臭屁虫比往年少了很多

价格一直居高不下

最高达到了元一斤！

小编也是深深震惊到了

特地从购物网站上面查了下

↓↓↓

嗯，有便宜的也有贵的

看来卖个好价钱还是得讲究质量的！

虫子有毒活捉该讲究

“低处的荔枝蝽可以用手捉，但是遇到高处的荔枝蝽时则另有一番技巧。”近几年我们自制出来一个小技巧，就是用大蒜。”戴东年说，在细竹竿顶上绑着一个杯子，杯子里装入捣碎的大蒜，“高处有臭屁虫时，就将杯子伸到臭屁虫的下方熏一会，一会就会掉入杯子里。”

戴东年提醒

虫子会飞，抓起来也是有点难度的

用手捉的话，它放出的尿很臭

手会被染成黄色

手指的黄色物体，3天才能去掉

最好用戴手套捉

注意不要让它的尿射在眼睛上！

受到惊吓时，它会喷射一种有毒的尿液

进入眼睛严重的还会得角膜炎

医院进行治疗！

臭屁虫竟然可以这样吃

如果说捉臭屁虫对果农来说是一件复杂而艰辛的事

那么制作好一款虫子的美食

所花费的工序也可谓是“精雕细琢”

“椒盐臭屁虫最好吃了，又香又脆。”新围社区的坤哥告诉小编，他每年这时候都会弄一点来吃。“都是在自家果园里抓的非常干净、安全。”坤哥说，将臭屁虫处理干净工序繁琐。

“首先，臭屁虫尿液有毒，要去掉。”坤哥介绍，要先烧一锅约40-45度的温水，将臭屁虫倒入让其“排尿”，“水太烫会烫死虫子，要让它在温水里游来游去，让尿液排尽。”大约三十分钟后，等尿液排尽将虫子烫死后，还要用牙刷慢慢刷干净腹部的白色粉末，然后去掉翅膀和尾部分，再沥干水倒入油锅，慢火翻炒几分钟，臭屁虫就可以备用了。

“椒盐油炸臭屁虫也很香脆可口，臭屁虫用来煲汤的话，用杜仲、猪尾、五指毛桃、陈皮等药材煲，也是美味异常啊。”坤哥介绍，臭屁虫原本是臭的，但炒好之后会变得非常的香，“母臭屁虫，肚子里都有满满的蛋，香得很，味道绝佳，非常营养！”

反正小编是不敢去尝试这种美食

不过并不代表别人也不敢尝试！

而且还挺享受的感觉

不信我们来看视频

不过想尝试这道美食的朋友

要注意一下

▼

注意事项

注意：由于臭屁虫的药理作用

切忌与酒同食，食用后可能会引起中毒

医院就收治了10名

过量食用臭屁虫后出现中毒症状入院的

患者不同程度地出现全身肌肉酸痛、

肺损伤、肾损伤和肝细胞损伤症状

患者都过量食用了臭屁虫

并且还把虫当下酒菜

据医生介绍

臭屁虫多半是用来做中医药引使用

有滋阴、补肾、壮阳等功效

如果要用臭屁虫入药

最好遵从医嘱

确定是否有毒，并根据处方来食用

看了这么多虫子

你流口水了吗？

你敢吃吗？

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来源：网络，莞易网