九香虫又叫黑兜虫、瓜黑蝽、屁板虫、蜣螂虫、打屁虫、屁巴虫，是一种在华东，华南，华北等地较为常见的昆虫类，较为常见的食用方法为炒，炸，煲汤等等方法，实际上它还是一种药用价值很高的食物，具有止痛，调理胃寒，肾虚，阳痿等方面的作用。那么大家对于九香虫的相关知识又了解多少呢?

九香虫

①《纲目》：治膈脘滞气，脾肾亏损，壮元阳。

②《本草新编》：兴阳益精。

③《现代实用中药》：适用于神经性胃痛，腰膝酸痛，胸脘郁闷，因精神不快而发胸窝滞痛等症，配合其他强壮药同服有效。

九香虫

由于其产量年年不稳定，以及年复一年的价格波动，从最早的几元钱一公斤到现在的就上百元一公斤，价格不断的向上攀升。

九香虫

目前，九香虫市场需求量约在20吨左右，由于大量使用农药，以及生态环境的破坏，对九香虫的生产环境造成了破坏。另一方面，由于九香虫比较分散，采集困难，耗费人员、人力比较大，随着采集人员的减少和采集费用的提高，长期而言，生产量也必然造成影响，生产成本也会不断提高，市场行情也会继续呈上升趋势。

九香虫

相信大家在以后的食用上会有新的认识。实际上九香虫的获取办法相对繁琐，需要将活的九香虫放入到水中，多次换水后当九香虫将身体内的有害物质排出后，就可以将其晒干进行储存或者烹饪了。希望小编上文中的介绍对大家有所帮助。