今天来扒一下什么东西会臭到你绝望。
中国人吃菜讲究色香味俱全，香是其中很重要的一部分，但是中国还有一些菜肴很有特色，反其道而行之，以臭着名，现在开始给宝宝们普及姿势了，学好了吼。
小试牛刀臭豆腐
但除却它的气味，具吃过的人来说，是越吃越香，前阵子突然火起来的臭豆腐，源于一张配方表里有“屎”的图片。
很显然虽然是P的，但依旧让不少人信以为真，因为真的很臭啊！不过程度还是可以接受的，气味也只是一阵，吃完也就没有了。
折耳根
折耳根又叫鱼腥草，从字面意思就能看出它的厉害。腥，无与伦比的腥。
就像让你生吃最腥的死鱼，呛嗓子、鼻子，就连再吃别的东西也是他的味道，挥之不去，不知道为什么周周有种蜜汁喜欢鱼腥草。
传说了等级一下就上升到了传说，各位观众站稳扶好咯，要开车啦。
豆汁
在一个圆圆的容器里，满满地盛着一碗远看泛白的东西，似粥又似糊。走进一观察，赫然发现其实白里透着灰，灰里透着绿，冒着一股子热气！
隐约中有着一丝特殊气味，有的人说是香气，好像是绿豆的。还没说完，就挨了旁边人的一巴掌：你鼻子瞎了？
这明明是泔水味，又酸又臭！
没错儿，这就是老北京小吃：豆汁儿！
同样是纷争很大的食物，不少人形容它是“馊了好几天的臭泔水“，又或是“一直洗了双臭袜子都没有换过的水”……但爱它的人，只要一天不喝，就浑身不舒坦。
安顺寡蛋
寡蛋的蛋，指的是鸭蛋，即将孵化过程中未能形成胚胎的“黄寡”和死于蛋中的胚胎“黑寡”。
在安顺，“黄寡”的吃法是将之煮热切片油炒，“黑寡”则需煮熟后将毛拈净，然后放入滚烫的油中烹炸。据说，南京寡鸭蛋的吃法是将其煮熟后蘸调料入口，不需炒、炸。
目前人们知道在中国只有安顺和南京有吃寡鸭蛋的习俗。
史诗一般来到这个级别就已经有点难以下嘴了，前面那些还是边角料好吗。
王致和臭豆腐
话说有仨不要命的美国青年，非要挑战徒口吃臭豆腐，还是王致和臭豆腐！
结果刚一打开盖，就被那不可描述的味儿，“熏”出好几米远，你确定这不是屎味吗···
三个壮汉硬着头皮、深吸一口气、捏着鼻子抿了一小点，直接呕得青筋暴露、眼泪都下来了！
匠匠隔着屏幕，都能感受到他们深深的崩溃。我说，谁叫你们干吃了，好歹就个馒头片！
炸得金黄酥脆的馒头片，抹上臭中有奇香、绵软醇厚的王致和臭豆腐，一大口咬下去，刺激的味蕾在口腔猛烈炸开，简直是人间美味之绝配！
说起“宅女男神”王致和，谁人不知、谁人不晓。这个多年久兴不衰的北京小吃，一直占据中国人的餐桌，是当之无愧的“中华老字号”，连“宅男女神”老干妈都要礼让三分。
炒九香虫
这虫子你一定认识吧，叫什么名字，还记得吗？学名椿虫，药名九香虫，在贵州叫放屁虫，名字真是取得太形象了，有木有？
那一股子臭味似乎还记忆犹新，萦绕在鼻尖啊。
吃虫子就算了，还吃这么奇葩的虫子，贵州吃货们的胃可是真够大，够特别的。九香虫没有人工饲养，都是靠剑河当地人去抓，因此供不应求，一盘2两重的炒放屁虫要卖到上百元勒，想去尝尝的朋友，准备好你的money哦！
地狱能走到这里的小伙伴应该不是人中之龙了，简直不是人。
卡苏马苏
活蛆奶酪，发酵的时候放进去苍蝇的幼虫，一星期后幼虫孵化开始吃奶酪，腐败的奶酪脂肪产生了一种无法形容的味道，有的人会把蛆挑出来，有的人会直接吃，有点恶心得不能自己。
海豹腌侏儒海燕
这是爱斯基摩人的食物，Kiviak的制作首先是要抓到一只大海豹，
然后再抓一种名叫侏儒海燕的海鸟。
海鸟被杀死后，放在阴凉处一天，把近百只海鸟塞到海豹的胃里，然后把海豹肚子缝合，涂上晒干的海豹油脂。
埋到永久冻土层，等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵2到3年...再把海豹挖出来。
掏出海鸟，从鸟的肛门，
直接吸食体内的物质。
鲱鱼罐头
号称“嗅觉史上的终结者”、“世界上最臭的食物”。
港真，周周之前好奇买了一罐想尝试一下，打开的那一瞬间，当场去世。
相当于把一万只“臭屁虫”放进嘴里的即视感。
即使在瑞典，政府也规定不许在室内开启鲱鱼罐头。因为光闻，就会让你生不如死。
据说，在阳光灿烂的日子，瑞典人都喜欢在室外进食盐腌的鲱鱼罐头。是一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品，被公认为世界第一臭味，其恶臭程度很难想象。
在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时的腌鲱鱼味道是最好的，人们大饱口福，饮酒歌唱，美妙无比。
毁灭能坚持到这里的看来都不是人啊。
然而吃臭根本不是人类的极限，毕竟那还是正常的食物，只是经过发酵了而已，真的猛士，他们都直接吃屎。
牛屎火锅
论吃，没有几个民族能和我大中华相提并论，当然这也包括吃屎。这第一道屎做成的食物就是：牛屎火锅。
牛屎火锅又叫牛瘪火锅，是我国黔东南一种神奇的料理。以牛胃、牛小肠、牛大肠中未消化的青草为原料，加入牛胆汁和调料做锅底。
用这样的锅底涮出来的食物，奇臭无比，绕梁三日，我曾有幸闻到过一次，毫不夸张的说，我差点熏晕过去。
做这道菜，牛必须要吃天然的青草，不能吃饲料，草中最好还要加一些中药。然后宰牛，将肠胃中的东西取出，挤出汤汁留用。这种汤汁以胃中的最为珍贵，小肠的次之，大肠的最差。
但是这样一道火锅，在贵州却是火爆一个冬天的美食。喜欢吃它的人说，虽然闻着有屎臭，入口还有点苦，但会越嚼越香，回味无穷。
闻着臭，吃着香，当地人吃完肉，还会一碗一碗的喝汤呢！
干了这碗屎......
与此类似的还有羊瘪汤，宋代朱铺写的《溪蛮丛笑》中就有记载：“牛羊肠脏，略洗摆羹，以飨食客，臭不可近，食之则大喜。”
说的就是牛瘪和羊瘪。即便如此，自从知道这个玩意之后，我还是再也无法直视茴香馅饺子了。。。
韩国粪酒
你以为世界上最恶心的酒是口嚼酒吗？那是你没见识过粪酒。
动物的粪便可以入药治病，这在我国中医里很常见。唐朝孙思邈《千金方》里就有用鸡屎混入酒中制成的鸡粪酒，是治疗产后中风的偏方。
《黄帝内经》中也有用蝙蝠粪便做成的夜明砂、麻雀粪便做成的白丁香、鼠粪便做成的五灵脂、野兔粪便做成的望月砂、蚕屎做成的蚕砂等。
但是，用人的尿液和粪便做成的养生酒，你见过吗？
韩国大便雕像，看见那坨黄金了么？
粪酒的传统制作方法是这样的：在竹筒上开一个小洞，内放入松叶，然后将竹筒扔进粪坑里，三五个月后，竹筒里就会存下清澈的液体，混入酒糟发酵几天，粪酒就正式完成了。
这种屎做成的酒，据说可以治疗骨折等疑难杂症，但是因为口味太重，韩国人也不是很喜欢喝这种神奇药酒。
以至于在60年代险些失传。现在人们不再用传统法酿造粪酒了，因为有一种速成的办法：将发酵水和6岁儿童的粪便混合发酵一周，然后过滤，就可以喝到纯正的童子屎酒啦！
现代粪酒的制作方法如上图，真是隔着图片都能闻到屎味啊~
童子尿鸡蛋
国人迷信屎尿养生不是一天两天了。《本草纲目》上记载“尿”好处多多：人尿为轮回酒、还元汤，童男者尤良。
古代皇帝动不动就拿童子尿炼丹药，以求长生不老。至今在浙江东阳，仍有备受追捧的童子尿煮蛋。
这黄橙橙的溶液不是茶水，而是10岁以下男童的尿液。童子蛋，取10岁以下（有的也说8岁以下）童男子的小便，搭起灶台，与鸡蛋一起煮。经过几番烧干、加尿，煮满12个小时，才能制成一个个若淡若浓的咸鸡蛋。
据说，煮好之后，趁热剥开，最是满口萦香，羡煞旁人，因此，每到春夏季节，大街上到处是童子蛋的小贩。
这么多的尿是怎么来的呢？当地人收集尿也很有一套。每年三月份，所有的小学、幼儿园就会被端着脸盆和尿桶的大爷大妈们包围。
一下课，他们就会吆喝男孩子去他们的桶里小便，有时候还要给孩子点好处争抢一泡尿。
有门路的，还会跟学校排队预约孩子的尿液，集成满满几大桶。
吃一颗蛋，喝一杯尿，就能滋阴壮阳，降火防暑，延年益寿。然而真是这样吗？
科学研究，其实小孩子的尿和成人的尿并没有什么区别。其成分无非是血浆+机体代谢废物，代谢物包括尿素、身体里多余的纳、钾元素等，吃到嘴里最终还是要原样排出的。
大量喝尿，还说不定会因为摄入超量的尿素，导致血氨升高，对神经系统造成损伤。
日本屎汉堡
为了解决未来也许会发生的粮食危机，日本发明了一种人造肉，就是从粪便或者废物里提取蛋白质，做成和真肉营养物质一样的假肉。
人造肉制作过程，从下水道里捞出废物，屎尿之类的，再提纯出肉来，这样的人造肉不仅卡路里低，而且还超贵......我怎么觉得跟地沟油有异曲同工之妙呢......
日本“黄金”
中国有一句老话叫什么来着，狗改不了吃屎，日本人亦如屎了吧。
听当地人介绍：这味菜需要在熟人介绍下，半年前预约，才能享用到的。先让客人在一群女生中选定一个，然后和她签约，定好屎的味道（例如哈密瓜、榴莲、番茄）。
这个被选定的女生将在头2个月内只吃青菜，别的都不吃；2个月后就开始吃合约上的味道，例如哈密瓜味，就一日三餐都吃哈密瓜，别的都不吃。
半年后，就在一个很高级的房间里，放上一张大圆桌，圆桌上放着张凳子，凳子中间有个窟窿，凳子下面放个碟子，女生就坐在凳子上，客人坐在桌子旁。
当女生第一时间把屎拉出，掉到碟上时，客人就拿个汤匙开始享用了。
这么一餐“饭”，需要的费用是万日币，差不多等于50万人民币在某些日本餐馆中经常”豢养”着一些十二,三岁月.经.初.潮的女孩子,让她们好吃好喝，精心调理;每天取其新鲜大便，首先凉晒去其异味,。
然后放入各种调料腌制，经上述两道工序后，此大便已非彼大便也，实乃上乘的佳肴原料，最后，类似于天妇罗那样用油煎炸后蘸着特制的酱料食用。
据说味道十分的“鲜美”，以至于很多港,台,大陆明星们大老远做飞机跑到日本大块朵颐,大呼过瘾！
终于坚持写完了，
真是生命不能承受之重。
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