冬天怎么过?快来墨江清醒你的胃
啦噜街,逢五与逢十在十字街街心聚集。早年间,因新平县拉鲁地方的人,来到墨江县城进行商贸,由此命名。
商人都有精明的头脑,腊鲁人亦是如此。腊鲁人为了节约时间,换算成本。腊鲁人连夜从拉鲁赶往墨江,找好地点摆好摊位,迎接第二天的开市。随着时间的推移,谁也记不清楚,从何时起,大家在此欢聚。
啦噜街分为两个时段,第一时段,头天晚上的夜市;第二阶段,中午饭前的早市。地点位于墨江县十字街,每月日期逢4和9为赶拿鲁街的日子。
它是墨江唯一在晚上赶的街。
冬天怎么过?快来墨江清醒你的胃,大家先看看长“虫”街宴的排名:
10.油炸竹虫勇气指数:☆
竹虫的传统烹制方法为,先将竹虫用热水焯后,沥干水汽,下锅油炸,起锅后撒上椒盐即可食用。
9.小瓜煮蜂蛹勇气指数:☆
选用新鲜嫩南瓜,将其切丝放入油盐连同蜂蛹一起大火烧开煮熟,风味独特。
8.凉拌蚂蚱勇气指数:☆☆
相信不少人都吃过蚂蚱。将蚂蚱去翅、足,洗净,油炸后拌入佐料即可食用。
7.油炸蝎子勇气指数:☆☆
蝎子含有组织胺类物质蝎毒素,还有溶血性蛋白质,但经高温破坏,毒性减少,所以油炸蝎子毒性不大。
6.油炸水蜈蚣勇气指数:☆☆☆
水蜈蚣又名爬沙虫,体内沙子较多,需先用水浸泡使其吐出体内杂物,之后洗净滤干,油炸至香脆即可。
5.油炸摇头虫勇气指数:☆☆☆
摇头虫很多人都不熟悉,学名叫苎麻夜蛾。将摇头虫放入锅中煮一遍,滤干水,用冷油煎炸至香脆,出锅后撒上椒盐即可食用。
4.油炸九香虫勇气指数:☆☆☆☆
九香虫又名臭屁虫,由于虫子有臭液,需把幼虫倒入40度左右的温开水排出臭液,之后用冷水冲洗干净,沥干水汽,下锅油炸,撒盐即可食用。
3.素炒飞蚂蚁勇气指数:☆☆☆☆
白蚁俗称飞蚂蚁。将飞蚂蚁去翅洗净,可直接加入辅料下油锅进行翻炒,也可用油煎炸,撒上椒盐即可。
2.素炒酸蚂蚁蛋勇气指数:☆☆☆☆☆
酸蚂蚁又名黄蚂蚁。蚁卵味甜,含有丰富的蛋白质,洗净后可煮汤、素炒。
1.油炸蟑螂勇气指数:☆☆☆☆☆
蟑螂,要吃它还真需要很大勇气。食用蟑螂生活在无菌室中,以蔬菜、水果为食。将蟑螂去翅,用热水烫洗后油炸,加入辅料翻炒。
吃过以上这些,大家整个冬天都会很有劲,小伙们们,要不要来试试,,,
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