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　　百香果是一种色香味儿俱全的强健瓜果，它分娩在热带，养分价格极高，百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及种种微量元素。百香果含有丰裕的卵白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶等养分元素，况且人们食用往后能健胃消食，也能增加肉体教养，减速苍老，它对保持人体强健有极大的长处，底下就随小编连续来看看百香果的工效与效用，百香果的食用法子有哪些吧！

　　百香果的工效与效用

　　1、消炎杀菌

　　消炎杀菌是百香果的主要工效之一，它含有丰裕的维生素c和生物钾，这些物资都能抵御人体内无益微生物的成长，也许防备炎症产生，其它它对人体内的多种致病菌都有显然消除效用，对人类多发的肠胃炎和痔疮，以及咽喉炎，再有结肠炎，都有必然小心效用。

　　2、排毒美容

　　百香果中含有丰裕的果胶，它能加速人体内毒素的分解与代谢，能净化机体，防备毒素在肉体内堆积，也许淘汰它们对人类皮肤的挫伤，其它，百香果中含有的维生素和多糖，再有矿物资，还能滋润细嫩肌肤，能增进皮肤细胞更生，能在排毒的同时起到优越美容效用。

　　3、减肥瘦身

　　百香果是一种低热量食材，而它含有的纤维素却能增长人体的饱腹感，也许淘汰肉体对其余食品的摄取，同时它含有的果胶还能让人体内的胆固醇和脂肪吸附在它们表面，能随肉体代谢神速排出体外，能抵御人体对脂肪的摄取，通常每每食用也许减肥瘦身，能让人们的肉体变得越来越好。

　　4、抗劳累

　　自然百香果对中心神经系统具备繁杂的效用。百香果内含尼克酸为细胞呼吸所必须，并参加体内许多代谢流程，起到抗癞皮病，防备精力烦闷等效用，是以做事、精力压力大的人要常食。

　　百香果的食用法子

　　百香果果汁

　　材料：

　　百香果适当，冰糖适当，蜂蜜适当。

　　做法：

　　（1）把百香果洗清洁，用刀切开，把内里的果肉放入容器中。

　　（2）取一个小容器，放入适当冰糖，用开水消溶冰糖。

　　（3）在放入果肉的容器中倒入常温水，插手适当蜂蜜。

　　（4）再将消溶的冰糖水倒入。

　　百香果果酱

　　材料：

　　百香果20个，白沙糖克，麦芽糖克，柠檬1/2个，果冻粉10克。

　　做法：

　　（1）百香果20个。

　　（2）从中对剖开。

　　（3）取一口清洁的、无水无油的锅，最佳是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。

　　（4）一块刮完后，插手1/2个柠檬榨出的汁。

　　（5）将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。

　　（6）这时谋划好麦芽糖，冬季麦芽糖很硬不好勺出来，也许用微波大火20-30秒，使其软化成起伏的液态。

　　（7）插手克麦芽糖。

　　（8）转成小火，用木铲搅拌至消溶。

　　（9）再插手克白沙糖。

　　（10）接续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得对比浓稠便可。

　　（11）末了插手10克果冻粉，没有也许用白凉粉取代，搅拌平匀至消溶便可关火。

　　（12）装入当时消过毒的，无水无油的密封容器中便可，最佳是玻璃器皿，待齐备冷却后送入冰箱封存。

　　百香果酒

　　做法：

　　（1）百香果洗净晒庸才切开，流程别碰水，否则会发霉。

　　（2）一瓶30度米酒，一斤百香果肉二两冰糖。

　　（3）一个玻璃樽，洗净，晾干（不能有水汽）。

　　（4）一层百香果一层糖，一层叠一层。

　　（5）装到玻璃樽九分满（留10%为发酵空间）。

　　（6）瓶口用2-3层塑料袋关上绑紧再封盖子。

　　（7）阴寒处必须透风止置1-2个月。

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