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如果你是个重口味的吃货,你可以挑战一下以下几款“黑暗料理”,最后一个绝了!
1.油炸蜻蜓印度尼西亚和中国
特供通常是水煮或者油炸,据说吃起来感觉像软壳蟹似的
2.海星来自中国
把外壳破开,据说里面的肉吃起来口感介于牙膏和碎牛肉之间
3.袋鼠肉你也猜到了,就是澳大利亚的啦
据说尝起来像鹿肉和水牛肉的混合体
4.麋鹿鼻子冻加拿大特供
就是把鹿鼻子和洋葱大蒜醋和调味料放在一起煮,努力幻想一下,是不是跟大东北的皮冻一样?
5.大黄蜂饼干岛国特供
只有在离东京一百多里的一个小镇Omachi才有的吃
6.英国传说中的仰望星空鱼
创造者本来的意图是在烤派的时候让油能倒流,这样就什么材料都不浪费了。其实,人家英国人也知道这个是个搞笑餐(fundish),只有一些特殊场合或者逗孩子的时候才弄
7.碱鱼在斯堪的纳维亚地区
这是一种把鱼浸泡在氢氧化钠或氢氧化钾强碱溶液中制成的食物。如此浸泡多天之后,强碱溶液会把鱼的蛋白质分解,使之膨胀成大块的果冻状物质。如果浸泡的时间过长,鱼的脂肪就会变成肥皂。之后需要把碱液中浸过的鱼再在淡水中浸泡一周时间,使之能够安全食用。如果不进行这道处理,可能会造成化学灼伤。最后的成品碱鱼的pH值达12,其碱性是水的10万倍,具有极高的腐蚀性。由于碱性如此之高,食用它需要用特制的餐具。银制餐具会被腐蚀,任何盘子或平底锅只要有碱鱼的残留,一夜过后就会被腐蚀毁坏。患有胃溃疡等胃部疾病的人食用碱鱼后可能会引起极度疼痛。(胃突然有点疼)
8.椿象(通俗的名字叫做放屁虫)南非特供
做熟了或者直接生吃据说吃起来有苹果的味道,还有安神的作用
9.爱斯基摩冰淇淋
是各种各样的动物脂肪(海豹油、鹿油,现在用猪油代替),加上莓子,葡萄干,水果罐头,鱼,土豆,牛奶,鸡蛋,糖和雪,放在一起搅碎,混在一起。根据某吃过的人说,“第一次吃的时候差点晕过去。一入口,嘴唇先让一层大油给糊住了,然后是很强的鱼腥味儿,当时就想吐,在嘴里蠕动半天又给咽下去了。那个滋味,吃完了好几天都挥之不去。问题是,当地人很好客,爱斯基摩冰淇淋算是美味,每次他到一个人家,主人都会用它招待。他还不能表示不喜欢吃。但是,吃了无数次以后觉得也不是太难吃了。特别是阿拉斯加那地方特别冷,吃了大油身上暖和。”
10.CasuMarzu墨西哥丧心病狂料理
其实就是塞满成千上万大蛆的奶酪
11.大韩民国小点心--蚕蛹
清蒸水煮两相宜
12.把巫蛴螬当成点心吃
澳大利亚人把某些飞蛾又大又白的幼虫称作巫蛴螬。它们是土着居民的传统食物。据说尝起来有坚果的味道
13.樱花绽放日本樱花绽放
名字取得好听,其实跟樱花毛关系都没有,就是生的马肉。。。因为在樱花开放的时候卖所以起了这么个名字
14.产自墨西哥--荔枝蝽象
来一盘荔枝蝽象,让你跳起萨尔萨舞来更加的火辣
15.白子(shirako),也就是鱼类的精巢
日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”据说入口感觉滑腻,很有特色
16.燕窝汤
见于东南亚就是鸟的口水
17.干炸狼蛛
不知道啥味儿,但是看起来咬上一口绝对嘎倍儿脆!里面可能像蛋一样,说不定还塞满了翔
18.中国童子蛋
用童男尿液精心煮制而成
19.干炸蝎子
据说高温油炸能去除蝎子尾巴上的毒液,而且吃起来松脆可口,像爆米花一样
20.瑞典,芬兰地区血布丁(煎饼)
就是把猪血做成布丁,也可以放锅里做成煎饼
21.鲸鱼皮
格陵兰岛,冷冻鲸鱼皮和鲸脂切片,腌制或者生吃。(我还以为是西瓜皮)
22.Shiokara
发酵鱿鱼内脏混合鱿鱼的胃液,再拌点酱,盐,酱油,清酒,辣椒油啥的
23.蚊子卵
先晾干然后炒熟了吃
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