今天的鸡蛋现货，涨价的范围和幅度都在不断扩大。
其实你只要留心上月的蛋价数据分析，相对十月价格，还有所反弹和上涨。尽管幅度不很大，但你要看到这11月份一般就是下半年消费最差的月份，虽然在11月底蛋价有所下跌，但也远没有达到某些人宣称的那样，达到耸人听闻的“惨不忍睹”的地步，月底这次跌价幅度小不说，历时时间也比较长。
在消费不给力的11月份蛋价综合评估，既然环比有所上涨，为什么在消费力度加大的12月就不能大涨暴涨？
细心的朋友都明白，蛋价每年两个高峰一般出现在八九月份，和十二月元月，如果平时你说节日拉动推高蛋价，阳历六月有专门吃蛋的端午节，阳历四月有清明节，为啥价格也并不见得很高？盖因天气变化对产蛋的影响是也！这两个时间点往往是全年中最热和最冷的季节！
炎热和寒冷对蛋鸡最大的影响就是产蛋性能，超热和极寒不仅导致蛋率下降，还容易导致鸡病泛滥，特别是严寒，在规模化养殖环境下，鸡对严寒的袭扰最容易得病，在这两种状态下，总体蛋率减少一成是没有一点点问题的，而这两个阶段消费比平时会增加一成，这一增一减就是市场缺口20%，理论上，当一个产品供应端减少20%的时候，就会暴涨，反之则暴跌！
还有，寒潮和酷热会严重影响蔬菜的生长和采收，抬高蔬菜价格，而蔬菜和猪肉是公认跟蛋价相关性最强的农副产品。
所以，在冬季，能决定鸡蛋涨价的直接诱因就是冷空气和寒潮，如今寒潮真的来了，蛋价大涨的日子随着就要到了！
附：7日天气预报：
近日，一副“棉裤”地图走红网络，根据天气预测，在未来的5天里，受到寒潮天气的影响，各地气温也刷新今冬最低值，尤其是在9~10号，零度线纵深至长江中下游地区，各地气温降幅明显，而南京气温将0℃，就连大广州也就10度上下的样子！
随着冷空气的南下，各地初雪随之上演，很多地方尤其是是浙江，江苏，安徽等地，“秋裤已无奈，我的棉裤在哪里？”而到了9~10日，“不穿棉裤已经对不起这个天气！
“大雪”是冬季里的第三个节气，所谓“大”也就是“盛”的含义，预示着以后的时间里，雪量增多，增大，气温进一步下将！大雪节气来临，多地温度降至冰点，在冷暖空气的碰撞下，很容易出现，大到暴雪的天气，这也反映了“降水”的节气！
