北京白癜风医院好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

干海参能增强体质

生活中有很多人处于亚健康状态，有些人身体虚弱，这时他们可以食用一些干海参，因为干海参中含有大量的蛋白质和精氨酸，它们能提高人类身体的素质，能强壮身体缓解身体虚弱，也能让亚健康状态明显好转。

干海参怎么泡发？

一、将海参浸泡在没有油的容器中放置1~3天，期间每天需换3次水，水要完全没过海参。随后将泡制海参的容器放到冰箱冷藏室（或保鲜室）里存放。

二、3天后将海参清洗，先顺着海参开口的方向将海参前端的沙嘴去掉，纵向将海参剪开，再用清水把海参内部洗干净。

三、水开后，将海参下锅，保持沸腾小火煮40分钟，煮的过程中如果有软的话先挑出来，感觉还有硬芯的话再继续煮（如果此次煮完后海参还硬的话，可以重复此步骤隔天再煮一次）

四、煮好后的海参捞出来，直接放到冷水里（最好是纯净水），水的温度要低，放到冰箱冷藏室里，泡48小时后（早晚勤换水），海参就会长大。

1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。