清水江畔有人家
剑河县位于黔东南苗族侗族自治州的中部,清水江由北向南流经县境,在清水江的两旁,分布着很多苗族的村寨,至今保存着传统的技艺和古老的习俗。
传统美食
酸汤鱼
苗族同胞爱吃酸食,在贵州的苗寨中就有“三天不吃酸,走路打罗圈”的说法。在酸食菜肴中,尤其以酸汤鱼最为有名。
油炸九香虫
潘年胜和妻子抓的叫九香虫,因为人的手碰上它的时候,便放出一种奇臭难闻的气体,所以当地人又叫“打屁虫”。
油炸过后的九香虫,加入辣椒炒一下就可以了,特别好吃。
长桌宴
村子里来了客人,村民们摆起了长桌宴来欢迎,“长桌宴”又称“合拢宴”,有的客人因为逗留时间短,无法到各家各户就餐,各家便摆上长条桌,端出米酒、腌鱼、腌肉摆在一起,拼菜成席,共同款待客人。
民间服饰刺绣工艺
空闲的时间,巫包村的女人们便会聚在一起刺绣。
红绣
红绣是仅存于剑河县境内的民间服饰刺绣工艺,红绣以红色为主色调,兼以黄、橙、绿、蓝、青、紫等色相衬,具有较高的收藏价值和艺术价值。
锡绣
这到底是一块什么样的布片,
价值一万多元钱呢?
原来,这种布片是展留村女性服饰上的一种绣品,被当地人称为锡绣。
想知道更多关于
当地的传统的技艺和古老的习俗,
欢迎收看我们今天的节目
《清水江畔有人家》。
幕后的故事
编导
苗家人热情好客,自家酿的米酒是招待客人必不可少的。不过,米酒好喝,也要注意量,不知不觉就让人醉了。
编导
清水江里的鱼,是当地酸汤鱼的最佳食材。酸汤鱼做法讲究,必须要用当地苗家人腌制的酸汤才算地道。
编导
每到一个地方,都能体会到不同的乡土文化,但最难忘的还是当地的人,他们的质朴总是让人感动,总有相聚,总有离别,离别是为了下一次的相聚。
▍编辑来源:红绣观么
▍综合编辑:剑河在线(如有侵权请联系我们删除)
剑河在线掌上剑河长按图片识别北京治疗白癜风最好的皮肤医院拉萨治疗白癜风医院