在小时候我们都吃过很多的虫儿
可能你已经不记得了
现在我带大家一起回味一下小时候的味道
1、九香虫
九香虫因为会放出一种奇臭难闻的气体,使人避而远之,因而又叫“打屁虫”九香虫因含有九香虫油,一经炒熟之后,即是一种香美可口、祛病延年的药用美食,因此,它又赢得了“九香虫”的美称
2、炒蚂蚱
蚂蚱,又叫蝗虫。蚂蚱营养丰富,肉质松软、鲜嫩,味美如虾,富含蛋白质、碳水化合物、昆虫激素等活性物质,并含有丰富的维生素和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,蚂蚱不但是美味佳肴,而且还是治病良药,有暖胃、健脾消食、祛风止咳之功效。
3、炒蜂蛹
把蜂蛹用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,便装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。
4、炒竹虫
竹虫富含高蛋白、氨基酸。看看竹虫的外表,肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形,滚圆滚圆、有细眼小黑嘴,有人赞它可爱、有人厌其恶心。但竹虫甘香,似有奶油之味。
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