在剑河农村，

有一种让人黯然销魂的虫子，

大家叫它打屁虫或臭屁虫；

虽说只有指甲盖一般大小，可剑河人一般都不敢招惹它，

一旦招惹了它，就会尝到臭到味道~

这种虫子剑河人管他叫“打屁虫”，不同乡镇也有不同叫法。但不论在哪个地方，都离不开一个“臭”字……大多数剑河仔都有被它支配过“恐惧”的童年！

学名：地鳖、椿象

屁爬虫，学名叫“椿象”，也叫“蝽”，蝽科类昆虫。它们乃半翅目中种类最多的一群，全世界单椿象科种类就约种。椿象科有肉食性及植食性两类。椿象是有名的臭气专家，它们具有臭腺，在幼虫时位于腹部背板间，成虫时则转移到后胸的前侧片上，遇危险时便分泌臭液，借此自卫逃生，这使它“臭名远扬”。

还记得在小时候，

小编就曾因衣服上沾上它的“屁味”被家里狠狠地揍了一顿。

让我久久不能忘怀的并不是挨揍，

而是那种恶臭，

闻过的人我保证你这辈子都忘不了！

网上查了一下，一市斤售价基本在元左右，餐馆中一盘臭屁虫菜品约卖价50元，真没想到“臭屁虫”竟然这么值钱！

那么“臭屁虫”到底该怎么吃呢？

△油炸屁爬虫

你一定在想，这东西能吃吗？刚看到时，有网友抱着同样的疑问，在“报复心”的怂恿下，抓了一只油炸臭屁虫放进嘴里，说：轻轻一嚼，松脆喷香！真是意料之外！

油炸臭屁虫除了味道出奇的好吃外，还有一定的食补作用。臭屁虫入药后又名“九香虫”，在《本草纲目》和《本草新编》均记载其能治脾肾亏损，有温中壮阳之效。

注意：由于臭屁虫的药理作用，切忌与酒同食，食用后会引起中毒！

其实，油炸臭屁虫并不是什么新奇玩意，

最早发现臭屁虫是道美食的，应该是贵州的苗家人，

他们在处理臭屁虫的臭味上也有着独特而有效的土办法：

将抓来的臭屁虫先放入冷水，再慢慢加入热水，

随着水温的升高，臭屁虫的臭味也慢慢排除干净~

不说了，

尼龙袋扎起，

下乡搞两斤臭屁虫吃吃~

▍编辑来源：网络

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