李从悠 http://www.paisufa.com/
整理\白鹭先生最近我在某头条上提了一个问：你记忆中最好吃的东西是什么？有怎样的故事？我首先说了我自己的故事。我：每个人吃过最好吃的东西一定不一样。我吃过的最好吃的东西是一个花卷。那大概是在上世纪八十年代初，我还在上小学的时候。有天我正在教室上课，忽然看见母亲在教室外面向我招手，我跑出去后，她把我拉到一边，然后从她的黑色长围裙里摸出一个热气腾腾的东西给我，我一看是那种白糖馅，上面还带有一个红点的大花卷，又好吃又好看，那是我在煤矿上班的三叔带回来的美食，这对于当年我们那种很少吃到点心的农村娃来讲，惊喜自是无法形容！我拿过来三口两口就吃光了。吃完抬起头才看见妈妈也在吞口水，而我竟然没有想到要把好吃的东西给妈妈吃一口……母亲去世后我才结的婚，她没能参加我的婚礼，更没能抱上孙子，这是我对她永远的亏欠。这是我心里永远难以忘怀的记忆。后面朋友们纷纷留言，说出了他们心目中最好吃的东西，以及最难忘的故事。我一篇一篇认真看完后，深受感动，现将这些很有价值的美好记忆收录于此，以作记念。YouLiHong生活领域创作者有句话说得好，民以食为天。看来吃在人们生活中占主导地位，各种各样的珍馐美馔充斥着我们的生活，在众多的美味中，我认为鲅鱼馅饺子最好吃。提起这种馅的饺子，就会想起去世的大舅来。那是年，我去大连顺路去看大舅，大舅见到我后，耄耋之年的老人家非常高兴，告诉姐姐们为我准备午饭，并说:“红，中午让你姐给咱们包拔鱼馅饺子吃。”我一听，心想:那还有得吃啊，得多腥啊？不行，找个借口溜之大吉为上策。大舅似乎看出了我的心思，就说:“好吃，一会儿，你吃了就知道了。”我听后，笑笑没有说什么。不一会儿，姐姐就把饺子做好了。当热气腾腾的饺子端上桌时，大家都开始享用它时，我先看了下眼前的饺子，很不情愿地夹了一个，只咬了它一点儿点，心想:不好吃的话，这个饺子我就囫囵吞枣地把它吃下，然后再找借口不吃，我小心翼翼地把咬的地方吃到口中，这时，大舅问我:“红，你吃过这个馅的饺子吗？"我说:“没有。"这时我觉得口中的饺子很鲜，完全没有我想象的那种滋味也不腥，真的很好吃啊。大舅又说:“我知道，你那里没有这种鱼，就更不用说吃这种馅的饺子了，我听你要来，一大早特意去早市给你买的，吃吧，爱吃，过两天再让你姐做给你吃。"听到这，我看到大舅，他正用慈爱的目光看着我，我心里一阵感动，老人家都那么大年岁了，听到我要去时还惦记着把最好吃的，让姐姐做给我吃，而我还怕不好吃，还想着怎样溜走，真是不应该啊。那顿饭是我从小到大以来，最好吃的一顿饭。赫妈是个招财猫：有一年在婆家，公公说朋友给他寄的东北的木耳，让婆婆做来吃，我看了一眼，平平无奇呀，等到炒出来，尝一口，那种清爽得仿佛整个人瞬间走进大自然的感觉简直可以用沁人心脾来形容，这个还真不是婆婆厨艺好，她是最不会做饭的人！到如今这么多年，我都没有吃到过那么好吃的木耳，所以每次吃木耳，就想起这件事！如今公公婆婆都不在了，往事也不堪回首。一阳高照08-:13我小时候家里条件不好，但是妈妈尽最大的努力给我们做好吃的，冬天，我和两个姐姐放学回家，一进家门就闻到饭香，三间屋子只有一个蜂窝煤炉子，冒着热气腾腾的香气，虽然一冬天只有白菜萝卜，但是妈妈每天换着样的做包子，饺子，馅饼，饺子粥，妈妈说，吃了暖和，上学的时候不冷（村里的学校连个蜂窝煤炉子都没有，冬天呼呼的刮大风，窗户门都关不严，风大的时候，能把树枝挂断喽），有时候菜少就用萝卜丝咸菜裹点面粉炒香，全家都特别爱吃，如今条件好了，一年四季都有新鲜菜，想吃什么买什么，妈妈却过世了，我自己再也做不出小时候的味道，即使努力模仿，也吃不出那个味道。错过站的旅人08-:13小时候读书，有早读课，五点左右就得起床，去了先晨跑，然后早读，那会儿冬天特冷，姥姥每天很早起来给我做面茶，就是面粉炒熟，配些黄豆粉条豆腐之类的，再点上香油，那个味道真香，吃了身上好暖和，上学也不冷，现在再也吃不到那个味道了，也再看不到姥姥了……很想很想。Miracle有只槑槑的狗08-:46昨天晚上刚怀念过，我吃过最好吃的葡萄。夏天了，总想吃葡萄，可是远嫁南方，这里最好的本地葡萄，10次买来9次是有点酸的。我怀大宝的时候，7月20号预产期，7月初爸爸从河北老家开车过来，给我带了一大筐家里的巨峰葡萄，纯甜的，超好吃。水果这东西易腐易坏，除了分给婆婆家这个亲戚一点那个亲戚一点，我每天都在跟时间赛跑，吃很多葡萄，哈哈哈哈。但是即使这样，我还是吃不够，因为在我们这边根本买不到这么好吃的葡萄。生了大宝之后，爸爸每年要来看我两三次。他觉得我们这边物价贵，家里东西便宜又好吃，为了给我带东西，他每次都开车来。公里，早上五六点出门，晚上八九点到。7座越野，每次装东西不止后备箱装满，座位上面都堆到车顶。猪牛羊鸡，瓜果蔬菜，大葱大蒜，什么都有。每次他带来的东西，我们家冰箱都塞不下，他带来的肉放冷冻室可以吃好几个月。来了之后呢，知道南方不怎么吃面食，他在这边就隔三差五给我包包子饺子，蒸馒头，擀面条，每次都做很多很多，吃不完的也冷冻起来，让我们以后吃。爸爸在的时候，我真的好幸福。可是去年他永远离开了我。转眼他走了快一年了，时间过得真快。时光已逝永不回，往事只能回味。那些人，那些事情，那些味道，只能是在回忆里了。我好想爸爸，好想再见到他。又是一个夏天，我又想吃葡萄，可是再也吃不到那么好吃的葡萄了。编者:每当看见这些睹物思人的故事，总是让人黯然神伤......重生复话08-:37最好吃的东西多少年来念念不忘莫过于小时候吃过的九香虫.，俗名叫屁巴虫。太香了现在想起来，还馋的很。那时秋天来了，正好逄星期天下大雾的早上，到河边搬开鹅卵石会发现黑色的小屁巴虫，捡回来，放在盆放了屁，洗净，用点油炒熟放点盐葱花。其味鲜美无比。又叫九香虫好多朋友都没吃过吧！歆歆面试辅导师吉林省桦甸市人社局退休局长教育领域创作者我吃过最好吃的东西是东北吉林东部山区乡下做的喇蛄豆腐，口味鲜美。一食难忘，它是用小河中抓的喇蛄，用石磨磨碎，然后过包，将喇蛄浆挤出，放入汤锅内熬制而成，汤内放小绿白菜和调料，喇蛄浆在汤锅内成瑙时出锅分碗，配以主食东北大煎饼，美餐一顿别有风味。那么怎样才能抓住喇蛄呢？在吉林东部的山区，往往两山夹一沟的地方都有一条小河，小河水比较清澈，河内的石头也清晰可见。喇蛄多数都是藏在这些石头的下边，你可以挽起腿腿，趟入小河之中，一手揭开石头，一手迅速抓住还没反应过来的喇蛄，绝不能犹豫，不然喇蛄以极快的速度倒退着逃之夭夭。抓喇蛄时要手狠，一次抓紧，不然它的钳子会夹住你不放夹至出血。两个人抓一下午喇蛄，五口之家，晚餐就可以美美地享受一顿风味独特的绝对环保的喇蛄豆腐，想吃吗，想吃可以自己去东北乡间小河亲自抓喇蛄，亲手用石磨磨制喇蛄豆腐，品味东北独特的鲜美风情美食！编者：以上属于地方特色美食，特别东北风情和美食让人无限向往啊！双胞胎姐妹妯娌优质vlog领域创作者小的时候家庭条件不好，没有什么零食可以吃，那时候过中秋节，老爸就用十斤麦子去换点五仁月饼。记得有一年，我的一个姑奶奶（爷爷的妹妹）从潍坊来看我奶奶，给我们带了一种酥皮的月饼，里边的馅就好像现在的凤梨馅那种，那时候就觉得太好吃了，从未吃过这么好吃的月饼！长大了，家庭条件也好了，自己也赚钱了，我一直想买到像当年吃的那个月饼的味道，却再也没吃到过…或许只是很普通的味道，是因为没吃过而喜欢，又或许是因为再也回不到小的时候而怀念吧…这大概就是我心里觉得最好吃的东西…程洋相08-:54我妈年轻的时候手艺不错，经常在外边吃了什么美食，回家立马就能做出来！提起美食，就想到我妈，她年轻时用挂面做的龙须面，用菜刀削的刀削面，夏天凉拌的生丝瓜丝，冬季凉拌的菠菜或者白菜心等等！不知道从什么时候开始，我妈做的饭开始不好吃了，可能是上了岁数，对食物的要求没那么高了吧！现在我姐跟我媳妇儿都继承了我妈对美食的天赋，在外边吃过的美食，她们也能立马就在家里做出来，往往还比外边做的好吃！隐于市08-:54那年还是我读小学的时候，已经傍晚。我和外婆饥肠辘辘坐在家门口眼巴巴的望着！终于，天快黑的时候远远的看到姐姐挑着一担萝卜回来了。那一顿萝卜面条是这辈子吃到最好吃的东西了！因为从小也没挨过饿，就那次才真正感受到了饥饿的感觉！马振如08-:29珍珠翡翠白玉汤，好吃，好吃。年回老家，路程太远，旅途劳累，再加上大雨连绵几天不停，桥梁被洪水冲垮......火车延误一天，虽说有当地政府支持，但是也是非常疲倦不堪，又渴又饿......，终于到家了，走进家门发现父母正吃白薯面和老，白菜豆腐打卤，我一气吃了三大碗，把肚子都撑的难受??了，父母不上吃了，不能把撑坏了，感觉太香了，太有食欲了。以后在吃白薯面和老，白菜豆腐打卤，就没有那样当初的感觉了，甚至看一眼就不想吃了。夢臻北京成人之美文化发展有限公司总经理文化领域创作者我刚怀孕期间，有一天，大姐买几根水黄瓜和几个香瓜到母亲家，正好，我也推门进屋，问大姐，黄瓜和香瓜你买的，大姐笑着说：‘你是不是馋了呀！’说完，顺手拿起一根黄瓜和一个香瓜给我，我清洗一下，大口吃着，说真的，当时，家庭生活条件不好，想买这些很吃力，那时，就觉得黄瓜和香瓜特别好吃。现在，买的黄瓜和香瓜，总觉得没有以前的好吃，在也找不到从前吃黄瓜和香瓜的感觉了。编者：这一类故事告诉我们，很多东西吃的都是当时的心情，时过境迁之后，味道就不再了。装甲我来说一个故事！年11月，那是个周六的晚上，好几个即将退伍的老兵，各自和队里干部请了假，相约来到营区的配电房聊天叙旧。至今回想，当兵的三年，就是退伍前的两周时间是最自由并且最伤感的！配电房的江西兵，也是要和我们一同退伍的。为什么选在那里聊天？因为那里僻静，并且不用熄灯。大家伙儿抽着红梅，说着家里的故事、部队的故事，以及将来回家后的打算，一个个精神抖擞，完全不知道时间已经很晚了。江西兵突然说了句话，“都饿了吧？”然后走出房间。一会儿他就回来了，手里端了个小电饭煲，里面还有点洗净的米。把它放在地上，倒上开水开始烧。我惊奇于这兄弟居然藏了一个电饭煲！烧的是稀饭，很稀很稀的那种，可是大家没碗没筷的，怎么吃？烧好后晾了一会儿，江西兵拿出两个碗，就是他平时去饭堂吃饭用的，他先倒了两碗稀饭，然后又从抽屉里翻出一个瓶子，用仅有的一双筷子给每个碗里夹了几片嫩姜，说道:“直接喝吧，不用筷子了”。于是两个人一组，喝完粥，嚼完姜，洗个碗，再换下一组。总共三组喝完，喝完一组走一组，悄悄回队里，若干天后，大家都退伍了！我在那天之前是从来不吃生姜的，觉得味道冲，根本下不了口，可是从那天开始直到现在，我早上都喜欢稀饭加嫩姜，还不喜欢用筷子，我知道这习惯和那个晚上是密切相关的。曾经自己也试着用生姜片、糖、盐去做过嫩姜，可是不成功，揭盖的时候发现了蛆，虽然明知道是高蛋白，还是没忍心下口，直接倒掉了。经常逛超市的时候去买上几瓶，吃起的时候会想到那个年代，大家都应该已经老了许多，虽然有些战友联系不上，却应该彼此都存在于各自的回忆里！用户-:15六十年代一年的秋天，父亲和生产队的社员们一起，在西关引河打网，为队里创收。鱼汛期间，社员们为了节省时间，都是带着干粮，在河边熬鱼野餐。我们一群跟着拣小鱼的孩子们有时也跟着吃鱼，那是我吃过的最好吃的鱼，至今难忘。其实他们做鱼的方法很简单，河边挖个坑支起饭锅，提半桶河水放在锅里烧开，把刚出水的鱼放入锅内，加一大把大盐粒，烧几个开鱼就熟了，做鱼时没放一滴油，鱼熟了锅里漂着一层黄油。水好、鱼鲜是鱼香的关键，只可惜这种香漂四野的熬鱼再也见不到了。编者：以上都是在特殊年代，与美食有关的令人难以忘怀的美好记忆。特别军旅生涯结下的战友情，那是一辈子都刻骨铭心的情感记忆。也许时间会逝去，但情感永远不会变！取名太闹心08-:16对我来说最好吃的东西就是最难忘的一次吃饭。98年过完年出来上班，那时不满十八周岁。家里穷，母亲给我了一百块钱。城里一百块哪够？租房、买日用品、吃饭、交工作押金。那真是一段黑暗的日子，被人看不起，被人羞辱，被人打。父母只顾儿子的婚事，没人关心我是否安好。我活在陌生城市里，贫穷、孤独、无助、渴望家人关心和爱，可是他们顾不上我。我像棵野草一样活着。好在老天还是怜悯我的，我的同事都非常好。她们教我做人的道理，给我带吃的、喝的、用的。像大姐姐一样关心我。我在亲人那里没有得到的关心和爱护，从她们身上都得到了。曾经我一度认为亲人是无情，哪有朋友来的好？不过这想法也不是太偏激，确实是她们陪我走过我人生那段最黑暗的时光，而我的亲人们当时，呵呵～我不知道我的生日是哪天，母亲说她不记得，只记得种豆子的季节，一再追问下说了一个日子，我知道那肯定不是我生日，可是我真想要一个日子，那就它吧。我无意中跟同事姐姐说了我生日，前一天她突然说要调休，我自己都不记得生日，哪会想那么多？第二天我们早班，她在我下班前来公司，非拉我去她家。到她家我才发现一桌子菜，印象最深的是虎皮青椒，青椒里塞满肉沫。她说要给我过生日，我当时都想哭，我妈都不知道我生于哪天，更别说是过生日了。那是我人生第一次生日，是同事给我过的。就像一缕阳光照进我灰暗的心里，温暖着我以后的岁月，直到现在我仍然愿意独自过生日，一个人买一块小蛋糕，安静地坐坐，回想当初的开心时光，很好。什么东西好吃什么不好吃，绝对不是味觉上的，还是食物当中有没有带着让你深深难忘的情感，我一直觉得那桌子菜是我这辈子吃过最好吃的东西，我终其一生都忘不了。编者：每个好孩子生命中一定都有贵人相助，文中的姐姐就是这个女孩生命中最宝贵的光亮。乔小冀08-:17我是九一年的，小时候没有那么多的零食，我觉得吃过的最好吃的东西就是小时候的奶粉了，好像是伊利的，七块钱一袋，每次我妈买回来，我都拿把勺子干吃，嘴巴填的满满的，那个香呀！而现在的奶粉呢，都不是那个味了，给孩子买的奶粉，我也喝过一口，那个难喝呀！以至于现在家里还有多半罐奶粉过期了，没人喝，让老公喝老公不喝，让儿子喝儿子不喝，我也喝不进去，女儿是有母乳呢够吃了，所以只能是拿回老家喂小羊喝了！还有小时候的华龙方便面，好吃呀，真怀念，可是现在的方便面呢，一堆的添加剂，吃多了都想吐！是以前的人实诚吗！所以用的都是真材实料！还是现在的人图省事呢！图利益最大化，所以用的食品原材料就不好！咱也不懂，反正是真的再也吃不到那些记忆中的东西了！爱拍照的萍子姐谢谢，小时候因为粮食短缺如今最喜欢最提倡的粗粮当年就是最厌恶最难以下咽的日常食物，平常不是红薯就是苞米甚至还吃过豌豆粉做的饭！所以最大的愿望就是能有又香又甜的白面馒头吃就是过生日了！再后来记得找朋友玩村里的老乡不知道从哪儿带回的水果第一次认识橘子??并有幸吃了一块觉得酸酸甜甜真好吃！就暗暗发誓以后一定要买好多好多，一定要吃个够！…………是不是好笑？对于现在我们垂手可得满大街平常的不能再平常的甚至已经觉得橘子并不怎样的水果在当年是多么的稀少珍贵！我们的口味也越来越叼。再后来的后来随着时间推移，岁月流逝，在物质丰富的今天好吃的已经不知道变化了多少次！但无论怎么变化再也吃不出当年的味道！甚至过去讨厌的食物如今却是大众餐桌上的最爱，甚至肆无忌惮的挥霍浪费而毫无感觉！锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！不论岁月如何变迁，朝代如何更迭，粮食始终是立国的根本，民以食为天！请珍惜来之不易的幸福生活，珍惜我们能生活在太平盛世，珍惜面朝黄土背朝天辛苦耕耘的百姓历尽千辛万苦才收获的一粒粒粮食！这是对他们辛苦耕耘的尊重也是对自己的救赎！（编者：这两个故事后面的总结都写得很有高度，明显是经过深入思考的）静静7我吃过最好吃的东西，就是我妈烙的油馍，妈也知道我爱吃，每次回家一定会有油馍，爸爸会宰鸡，做大盘鸡，工作5年了，吃单位的饭会烦，吃外卖也烦了，吃自己做的饭也吃烦了，唯有家里的饭，哪怕是早晨的米汤，馍馍，炒青菜或者西辣蛋，都胜过外面一切好吃的，不否认外面确实有很多餐厅味道更好，但是只有家里那顿饭，不管多简单，都是最爱的味道，写到这里，鼻子发酸，爸爸妈妈我很想回家，很想回到小时候天天在家吃饭。用户-:28是妈妈做的饭，妈妈做的什么都特别好吃，每次去妈妈那儿吃饱喝足了，还给我们带回来，世上只有妈妈好，愿爸爸妈妈健康长寿！编者：是的，世上只有爸爸好妈妈好，爸爸妈妈一定是失去父母的孩子们心中永远的痛！橘子与阳光08-:49小时候家里条件不好，八十年代农村，孩子们基本吃不到什么零食！我小时候吃过的最美味的东西就是去姑姑家，两个表兄带我去大河里抓鱼，好多小鱼，回家姑姑给我用大锅煎熟，特别香，美味极了，现在还怀念！长大婚后吃过最美味的是：我生完宝宝，大夫说可以进食，喝些营养汤之类的下奶，姐姐在家给我熬了一上午的鲫鱼汤，一大锅水熬到浓浓的一碗，医院，我一口气全喝了，鲜香淳厚，还有爱的味道??或许是姐姐的关心爱助力，下奶后宝宝都吃不了，我身材瘦小，起初婆婆还担心奶不够吃，这下放心了！有时候，不是东西本身有多美味，是我们吃的时候有更多的情感和岁月在里面，每当想起，心里暖暖的，感叹再吃不到那样的美味。更是因为，时光一去不复返，我们再也回不去，所以，这件心心念念的美味是岁月的足迹，它承载了我们成长的印记和爱的回忆！编者：这一段总结得特别好，好像把编者想说的都说了。那就以此结尾吧。愿我们每个人都能记住生命中那些好吃的东西和难忘的情感记忆，让我们珍惜当下，好好生活！如果您还有更美好的故事，欢迎在文末留言吧。

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