许多小伙伴一定有过类似的经历：那就是曾经用手摸过一种黑色的昆虫，摸完之后，手上的臭味就连用香皂都很难去除。没错，它就是我们今天要说的“主角”了。这种昆虫在不同的地区有着不同的叫法，比如“臭大姐、放屁虫、打屁虫”等等，其实它的学名是椿象。

那么，椿象到底是种什么样的昆虫呢？为什么现在有地方几百块钱已经收购呢？我们简单的来探讨一下这几个问题。

椿象

椿象有广义和狭义两个概念，广义上说，椿象是昆虫纲半翅目椿象下目下所有昆虫的总称，而在椿象下目下又有5个总科，而不同的总科下的椿象形态各异，比如像红椿象总科下的椿象体型大都比较的细长。狭义上说，椿象则是指椿象总科这一个总科下所有昆虫的总称，在椿象总科下又分为椿象科、兜椿象科、盾椿象科、负子蝽科等等。

在整个的椿象总科下的椿象大都为农业害虫，它们与蚊子的口器非常相似，都是刺吸式口器，这样方便吸食植物的汁液。一般情况下，椿象大都栖息在豆科、锦葵科以及葫芦科的植物上。

所有的椿象都在腹部的顶端都有一个很小的开口，这就是它“臭”的根源了。由于椿象不像其他昆虫那样有一对大钳或者锯齿状的大嘴，所以，为了自保，椿象进化出了臭腺。当遇到危险时，臭气就会通过其腹部顶端的开口喷射出来。由于其实通过气体喷射的，所以臭味可以覆盖整个椿象的身体，因此，我们只要拿一下椿象，手上就会有很难散去的臭味。

在椿象总科下的成员超过了多种，它们分布在世界各地，而且形态也各异，在我国比较常见的椿象有黄斑椿象、盲椿象两种。其中盲椿象出现聚集在棉花（锦葵科植物）的主产区，而黄斑椿象则不同，它们对植物不挑剔，因此，它也是我国乃至世界最常见的一种椿象。

▲上面所有配图均为黄斑椿象

▲上图为盲椿象

椿象有什么特殊的作用？为什么收购价能到几百块钱一斤？

虽然大多数的椿象是农业害虫，但是还是有一些椿象对我们有益的，比如蠋蝽、疣蝽、黑厉蝽等椿象科下的椿象就是以其他昆虫为食的。所以，并不是所有的椿象都是害虫。

椿象的作用有两个：第一个是生物学的研究作用，科学家通过分析椿象肠道内细菌的DNA，能够帮助解开细菌的进化和起源之谜。

第二个就是吃了。看到吃椿象，许多小伙伴肯定是一阵“恶寒”，这种昆虫碰一下臭味都很难去除，怎么还有人花钱去收购呢？其实，收购的椿象并不是我们常见的椿象，而是一种特别的椿象：它就是兜椿象科九香虫属下的瓜黑蝽，因其体内含有九香虫油，爆炒后味道非常鲜美，所以受人追捧。除此之外，它还是一味中药材。九香虫仅在我国南方的部分地区有分布，故此收有许多专门收购的。

瓜黑椿可以养殖吗？

瓜黑椿与大多数的椿象一样都是以植物的汁液为食的，所以，人工饲养是没有问题的，只需要在饲养的场地中有足够的植物就行了，不过瓜黑椿非常喜欢瓜类藤蔓的汁液，所以在养殖时，可以针对性的种一些瓜类，比如南瓜。

其次需要注意的是，瓜黑椿有冬眠的习惯，一般每年的10月中旬以后开始冬眠（具体根据气温而定），所以在冬眠前一定要给它们提供冬眠的场所，比如石头的缝隙等等。除此之外，瓜黑椿的主要天敌以蚂蚁和蜘蛛为主，也要防止一下，但是由于瓜黑椿属于“见药死”的昆虫，所以不能用农药防治害虫。

总结

虽然椿象大都很“臭”，但是也不是所有的椿象都很臭，比如上面的瓜黑蝽（九香虫）经过烹饪后就比较的香，其次像椿象总科负子椿科下的钳椿（又称大田鳖、桂花蝉）也是一种可以吃的椿象，不过我国很少吃，大都是印度人吃，而且他们吃的方法也很简单，就是把头一揪带出消化道，然后直接嘎嘣脆。桂花蝉如下图：