说到吃，利川人是绝对有发言权的。
天上会飞的，除了飞机、火箭、宇宙飞船
地上有脚的，除了桌子、椅子、梳妆台、床
水里游的，除了大船、小船、潜水艇····
“他们”什么都吃，
“他们”什么都能做成美味！
利川人好吃，所以才有了好吃街，
也因为如此，才有利川人把臭名远扬的打屁虫
给他风干了，油炸了，称为“九香虫”！
利川人对于吃，一般人是理解不了的。
但有一种在外地很火的一道野味，
在利川野外也常见的昆虫，却让利川人望而生畏。
它就是豆青虫，我们利川地区俗称猪儿虫！
不在农村生长过的人，可能都不大了解这种虫子。这种虫子长度大约在5-10cm左右，外表看上去十分饱满肥硕，遍身青绿色，无毛，厚厚的表皮上长有细微的褶皱，蠕动的时候褶皱也跟着动，让人看了头皮发麻。
但它其实是糖宝的原型，
最喜欢长在大豆和黄豆的上。
在其他一些绿色的植物上也不少见。
萌萌哒哟~
在农村，每到夏季，黄豆棵棵已经长得十分精壮，绿油油的嫩叶郁郁葱葱。而在这些黄豆的叶子或枝干上，可能就趴着一条条这种青虫。
它危害豆叶，啮成孔洞，严重时植株尽成光秆，如果不及时抓了或喷药，有时一夜之间，一片黄豆就有可能被它啃光了！
所以要经常给大豆田喷洒农药，
或是直接到田里抓，
抓到了就直接扔到池塘里淹死，
或是直接点燃一堆火然后用火烧死。
可就是在我们看来恶心得不能再恶心的猪儿虫，却在连云港6月份达到元1斤，就这价格还会遭到“疯抢”，到八月份才会相对便宜。
如今，江苏省连云港市豆青虫养殖面积达三四百亩，产值多万元。
制作出的豆丹在当地最高达到0元/碗，平时也在-元/碗。
据说这种虫子比海鲜好吃，口味很好。看着像鸡蛋，比鸡蛋味道好。这种昆虫，它那个抗药性很小，稍微有点农药，它就死掉了，所以绝对是原生态无污染。它的肉的成分主要是蛋白质。低脂肪，有温胃之功效。
因此它也成功的引起中央7套的注意，给了它一个专题报道。
这个虫子你敢吃吗？
元一碗，又一个发达的机会！
瞬间感觉小时候毁掉了手头好几套别墅！~
同志们，准备好，我们明年抓猪儿虫的组队开始约起……
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