绥江，这座金沙江畔的美丽小城，总是散发着迷人的光彩，美景自不必说，美食更是让您唇齿留香，难以忘怀，除了我们众所周知的包谷粑、品芋、九香虫等等等等之外，本期为你推荐一道美食“面包虫”，其营养丰富，但外形吓人，你敢吃吗？话不多说，先上图片！简介面包虫又叫黄粉虫，原产自美洲地区，50年代从苏联引进我国饲养，面包虫干品含脂肪30﹪，含蛋白质高达50﹪以上，此外还含有磷、钾、铁、钠等常量元素和多种微量元素。据《中药科技报》报道，面包虫对提高机体免疫力，防皱、防癌、抗衰老和美白养颜、降血脂、血压等具有特殊的保健价值。产卵
幼虫
成虫油炸后的面包虫，看上去黄黄的、闻着香香的、吃着脆脆的，口感极好，但样子有点吓人。炸后加糖、椒盐等，调制成各种风味，就看你是啥口味！当然，不用担心它不够“绿色”，不够卫生，这些小家伙喜吃甜食，以麦麸、苹果、菜叶为主食，所以，它很“绿色”，您可以放心吃哦！
文/黄跃达王艳花图/黄跃达
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微绥江主编：彭念敏
编辑：吴庆钧
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