补气血养生汤煲汤食谱

一个人如果气血不足，看起来就没什么精神气，时常会感到眩晕、气短，想要补气血吃中药是一个不错的选择，那么，哪些中药可以补气血呢？

上面为大家介绍了补气血的中药，中药补气血效果好，但是也不是人人都适合食用，大家最好在医生的指导下用药。

补气血的中药有哪些

　　1、血虚证的表现

血虚证主要表现为面色苍白或暗黄、唇色淡白、头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、妇女行经量少、延期甚至经闭等。可采用补血的药物治疗。一般的血虚证，可选用阿胶制剂、当归制剂、鸡血藤片、何首乌片、归脾丸等。

常用的补血药物有：当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍等。

常用的补血食品有：动物血、动物肝脏、动物脊骨、黑芝麻、黑木耳、红糖等。

2、气虚证的表现

气虚证主要表现为少气乏力、语音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。可采用补气的药物治疗。注意：补气药物多为温性，凡阴虚火旺者不宜用。

常用的补气药物有：人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。

常用的补阳药物有：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜子等。

　吃中药的禁忌：补益中药并非人人适合

补益中药是能补充人体气血阴阳不足，改善脏腑功能，增强体质，提高抵抗疾病能力的药物，也叫补虚药或补养药。补益中药用于中老年人的养生保健，应该是在身体非常虚弱，或已患有慢性疾病的情况下采取的养生保健方法。其实，补益中药主要适用中老年人中体质偏于虚弱的人群，身体强壮的青年人没有必要服用补益中药。

补益中药并非适用于各类人群。儿童及青少年人群应尽量避免服用补益中药。中医学认为，儿童正处于生长发育时期，应该按照人体的正常规律成长。如果儿童服用过多的补益药，就像拔苗助长一样，不仅无益反而有害。

有些儿童服用过多的补益药，结果出现性早熟及发育异常。青壮年时期血气方刚，身体强壮也没有必要服用补益中药。青壮年人如果因为某些原因而引起身体虚弱，可以在医师的指导下酌情服用补益中药。所以，补益中药主要适用于体质虚弱的中老年人。

上面为大家介绍了补气血的中药，中药补气血效果好，但是也不是人人都适合食用，大家最好在医生的指导下用药。

气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品。现在小编为大家推荐以下5种补气血的养生汤。

话说，药补不如食补，在日常饮食中注意营养的合理搭配，并适当补充补血补气食物，有助女性防病抗病。气血两虚的人看起来毫无生气，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黄，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主，忌食辛辣、性寒、腌制品。现在小编为大家推荐以下5种补气血的养生汤。

　　1、双红南瓜汤

原料：南瓜克，红枣10克，红糖适量，清水毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗净，切滚刀块儿。红枣洗净，去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效：南瓜性温味甘，可补中益气，含有丰富的胡萝卜素，经人体吸收后转化为维生素A，并含有丰富的维生素E，女性经期服用，可益气补血。红枣则能补脾和胃，益气生津，滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质，有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用，可使脸色红润，增加皮肤弹性。

2、四物汤

材料：当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法：在所有药材里先加入适量的酒，再加水煎煮即可。

份量：煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水，煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法：早晚空腹饮用，任何温度都可以，但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效：补血调血，不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况，还能使发质变得润泽。

　　3、枸杞红枣乌鸡汤

原料：乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法：将乌骨鸡清洗干净，剁成块。将大葱切段；把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。

功效：乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

　　4、补血当归鲫鱼汤

原料：鲫鱼（1条）、当归（1支）、枸杞（2汤匙）、黄耆（10片）、姜（5片）

做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效：当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤：补血养颜

原料：黄芪、淮山各30克，当归、杞子各15克，桔梗6克（以上中药店均有售），河虾克。

做法：各药物洗净，稍浸泡；河虾洗净，剪去虾头，并去壳。先把中药一起放进砂锅内，加入清水1毫升（约6碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约40分钟，其汤汁约为毫升（约3碗水量），将其汤汁放进锅内，不要药渣，加入虾仁同煎约10～15分钟，以熟为度，调入适量食盐便可。饮汤食虾，此量可供2～3人用。