“听说你们什么都吃？”
“人也吃吗？”
“他们有一道菜叫折耳根。”
“除了折耳根，你们还敢吃点别的再恶心点的吗……”
“丝娃娃……”
“除了娃娃，还敢吃点别的再恶心点的吗……”
“姊妹饭……”
“太残忍了！连姊妹都吃！能不能不吃人……”
“牛粪火锅……”
说老实话，黔东南人好吃，也非常能吃！
下面这些黔东南人喜欢吃的重口味美食，你吃过多少？小清新、战斗力较弱者慎入！！！
先来点温和的……
霉豆腐
上图就是霉豆腐的制作过程，不要忙到吐不要忙到吐！这可是黔东南人特别爱吃的美食，不管是混点折耳根加在蘸水里头，还是挑一坨出来下稀饭、泡饭、汤饭、大白米饭，都香得不得了！
可吸的烤鸡蛋
插着吸管喝的“碳烧蛋”，听起来很像黑暗料理是不是，但味道却十分赞哟。在鸡蛋上敲开一个孔，放入折耳根、葱花、辣椒面，烤到三四成熟，插起吸管一吸，入口爽滑香嫩，吃过忘不了！
接下来要放大招了！做好准备！
凉拌鸡血
一些夜市摊啦、火锅店啦，都可以点到这道菜。它是用新鲜生鸡血加上酱油、醋等调味料，直接凉拌着吃，具有凉血抗癌的作用，还能排出体内的有害物质！不过对于外地人来说，恐怕难以下口吧……
糯米生肉
这种美食，是把生肉切大片放在缸底，撒一层糯米（可不放）、盐巴、辣椒，再摞一层生肉，反复放十多层，腌制一个月后就做成啦！通常用来下酒，口味酸香咸辣哟~
红肉
用煮熟的猪肉和生猪血拌在一起，不但肉看起来血红血红的，而且会吃得满嘴鲜血。这可是侗族人最喜欢的一道民族美味，逢年过节或是有朋自远方来，他们都一定会烹制这道菜款待客人。
臭酸
臭酸呈淡绿色，是独山最特色菜肴，将蔬菜煮烂做酵母，混着吃剩的荤腥鱼肉入坛密封，时间越久越香。这道菜就像榴莲，吃得惯的人听着就会流口水，吃不惯的话……
便便鱼
一些村寨房屋建在池塘边上，人或家禽的粪便就排入水塘，水里的鱼被养的又肥又大，就是这种“便便鱼”啦！但这些鱼只是吃浮游生物，并不是真的吃粪便。
炸蝗虫
蝗虫就是黔东南人常说的“墨抓”啦，把蝗虫去掉翅膀，油炸后在蘸水中浸一下空干。吃到嘴里，酥、脆、香、鲜，味道极佳。
炒九香虫
对于黔东南人，吃虫子已经是见怪不怪的事情了，不过炒九香虫一般只有在剑河才能吃到。九香虫，民间称“放屁虫”，没有人工饲养，都是野货哟！味道脆香绵长，还有一定的药用功效。
猪小弟
顾名思义就是公猪的生殖器，一般都是搭配黄喉、肚条、天庭、蔬菜、花生炒成一份，装在铁盘子端上来，桌子上开洞，下面放置炭火，边烤边吃。
肇兴烤鼠
每到秋收时节，肇兴人会带着各种工具去田里抓硕鼠，去毛除内脏，抹上食盐做成腊鼠干。可以黄焖、油炸、宫爆、烧烤等，虽然工艺各异，但诱人的香味却是相同的。
牛羊瘪火锅
黔东南有种叫“牛羊瘪火锅”的美食，吃过的人大多都会这样形容这道菜：“未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味”，不过前提是，你吃得下去咯~
看完这些，感觉自己整个人都萌萌哒！
哪个小伙伴有胆量逐一去试试？
我就敬你是条汉子！
（来源：贵州微联盟整理）
