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为什么我对这块泥土爱得格外深沉？因为它生长五谷、哺育人类。作为地地道道的“农民的儿子”，除了收种，我也干过除虫、灌水和施肥，体会过“锄禾日当午，汗滴禾下土”的滋味，深知“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

——题记

单干以后，除了作物收种的时候比较忙碌以外，平时的田间管理相对要轻松一些，无非是除虫、灌水和施肥。

在家乡那样的穷乡僻壤，幼年看到植保员的时候，仿佛觉得他是一个天外来客，因为他有两样独一无二的“武装”，一样是白口罩，另一样是香肥皂。在我的眼中，口罩是白衣天使的专利品，而香肥皂则是城里人的专利品，而植保员兼而有之，可见其与众不同了。

口罩和香皂不是白拿的，因为植保员的职责就是为庄稼除虫，经常与有毒农药打交道，劳动环境相当恶劣。当然，植保员除了正常的工分以外，也可以加分，还可以休息，似乎比一般的社员多了一点“特权”，也比较人性化。

当年，植保员背上的喷雾器还比较原始，像一个小型的氧气瓶。先在瓶里灌满清水，配上农药，再旋紧盖子，然后给它打气，像给自行车打气一样。等气打足了，植保员背起钢瓶，打开喷头，边走边把农药喷洒在庄稼上。过了一会儿，钢瓶里的气不足了，再回到田塍上，重新打气。这样周而复始，相当麻烦。等我稍大以后，已经有新的塑料喷雾器，用两根带子背在肩上，左手打气，右手喷雾，直到一桶农药喷完，省去了许多麻烦。大约在八十年代末，乡村引进新的电动喷雾器，开关一开，马达“哒哒哒”地响起来，一道细细的水雾从喷头上喷出去，又散又远，效率成倍提高。

单干的时候，哥哥已经在县城里读高中，为高考而忙得没日没夜，焦头烂额。更多的时候，我成了家里小小的植保员。至于生产队里植保员的“武装”——白口罩和香肥皂，那是没有的。倒不是买不起白口罩，一者乡下人没有这个习惯，嫌戴起来闷气，呼吸不通畅，二者年纪轻有侥幸心理，总觉得喷农药的时候，只要操作得当，药水不会被吸进鼻子里，何必“脱裤子放屁——多此一举”。喷雾的时候就看风向，静风的日子不要紧，起风的日子，要顺风喷洒，不能逆风喷洒，否则药水就会飘进口鼻里。喷雾完毕，就到池塘里去洗澡，我用的是洗衣皂，也叫“臭肥皂”，价廉物美，去污效果不错。至于更困难的人家，连“臭肥皂”也用不起，就用皂荚做的土肥皂，不是一块一块的，而是一团一团的，好像只要三五分钱，虽然外观土气，但去污力较强。

农药喷洒以后，寄生在庄稼表面的害虫一般就呜呼哀哉了。但稻田里的螟虫一般寄生在稻秆里，离水面较高，喷在庄稼表面的农药杀不死它，一定要先灌水，让水满到螟虫寄生的部位，再用剧毒的甲胺磷喷洒，农药的乳剂漂浮在稻田的水面，渗透到稻草芯里，将躲在里面的螟虫杀死。

除了甲胺磷以外，一五O九、敌敌畏、乐果等也是常用的剧毒农药。敌敌畏用来对付叮在青菜叶上的虫害，有七天的毒性，喷过敌敌畏以后，如果要割青菜，至少在七天以后，否则容易中毒。据说，如今有的菜农今天给青菜喷农药，明天就收割，卖给城里人吃，自家别说人不吃，连猪也不吃。

小时曾经听爷爷说过，以前没有农药的时候，遇到虫害就束手无策。村人习惯割芦苇叶插在田边，大骂瘟神：“入你娘，给我滚蛋！”效果可想而知。至于菜田里的害虫，先把“红线”（即“断肠草根”）研成粉末，撒于萝卜菜叶上。更原始的方法是一手持一根小棒，另一手持一只畚箕，轻敲菜叶，使害虫因震动而落入畚箕，俗称“抖菜虫”。而我作为一个小小的植保员，能够背着喷雾器喷农药，已经算很现代化、科学化了。

除了及时除虫，作物的生长离不开一个“水”字。除了用水车或者抽水机从池塘里取水以外，运气好的时候，也可以从池塘、小溪和水库里放一点雨水。

每次大雨以后，村前的大池塘里都有活水，一头进，一头出。在池塘的出口，拦上几块大石头，抬高水位，积储池水。天晴以后，田里的水浅了，就放池塘里的积水，可以对付一阵子，五天七天不成问题。

池塘里的储水，放一点浅一点，放完了就没了，不如长流的溪水，源源不断，可以长期灌溉。后来，村人在村后的小溪上，筑了一道堰，重新挖掘了田埂，把水流引到村前，灌溉门前的大片农田。

久旱盼虹霓，等到池塘见底、小溪断流以后，就等从水库里放水了。县里有两大水利工程：通济桥水库和金坑岭水库，分别修建了相应的灌溉渠道。不过，水库里放出来的水，一路跑冒滴漏，到我们灌区“尾巴”的郑宅公社，水头已经“滴滴答答”，像得了前列腺炎的老头子撒尿一样。就是这么一点剩水，也要一个大队一个大队轮流。轮到最后面的外婆家，全村的男劳力几乎倾巢出动，分兵把守，在渠道的每一个缺口，都要守一个人，只怕人家把水改走。每到这时，外公都要来我村附近放水，有时来我家吃饭，有时姆妈烧好饭菜以后，送到渠边。

有一年夏天，久旱无雨，好不容易盼到金坑岭水库里的水流进我村的渠道。那一天晚上，我背着一把锄头去放水，七拐八弯，把水引进了自家的棉花地，人就躲在里面。同时在放水的还有一个大人，他把水改到自家的地里。我看他走开了，又把水流改回来。就这样，他改过去，我改过来，两个人捉起了迷藏。最后，我还是暴露了，怕引起争端，眼睁睁看他把水改走了。

放水的故事，家家户户都有一箩筐，三天三夜也讲不完。乡村里很多械斗事件，就是因为放水而起。据我所知，有一次爹去放水，路过一位族兄的地头，两人争水，谁也不肯退让，于是就动起了锄头，干了一架。有一天晚上，夜黑风高，姆妈到池塘里去放水，一脚踩在田缺上，摔了一跤，跌断了手臂，为此吃尽了苦头。

每到伏旱季节，山背上因为没有水利设施，无法灌溉，耐旱的棉花和番薯被烤得焉不拉几，没精打采。下午放学以后，我从山背下的小溪里挑了两桶清水，晃晃悠悠地挑到山背上，再用瓢浇到棉花的根部。只听“哧”的一声，一瓢水马上蒸发了，无影无踪。一块棉花地，就是浇上一百担清水，也无济于事。在毒辣辣的太阳下面，我感到自己的渺小，无可奈何。

至于农田施肥，那时已经有了化肥。我开始懂事的时候，普遍使用氨水，但它有一个致命的缺点，容易挥发，不易运输和保存，刺鼻的气味熏得人直流眼泪。罐车将氨水运到公社以后，用皮管灌进用水泥修好的氨水池里，再分配给每个大队。每次运来一批氨水，公社广播站的喇叭都要播送一遍，哪个大队分到多少斤，时隔三四十年，我至今能把本公社每个大队的名字倒背如流，就是这个缘故。听到广播里的通知以后，社员们把酒坛装到独轮车上，浩浩荡荡，鱼贯而来，到公社的氨水池边分装氨水。灌满氨水以后，酒坛的口子用塑料布包好，用绳子扎紧，然后糊上烂泥，以防挥发，跟装老酒相似。后来，有了固体的氮肥氨水粉、肥田粉，有了肥效更高的尿素。此外，还有磷肥过磷酸钙，有钾肥氯化钾，有氮磷钾复合肥，三种化肥都齐全了。

化肥用多了，土地容易板结，乡村里还是喜欢绿肥和农家肥。所谓绿肥，就是青草还田，主要还是青稻草，用铡刀铡成两到三段，撒进田里，翻入土中，容易腐烂。至于农家肥，有栏肥，要卖给生产队，折算成粮食。我干过农村里几乎所有的活，就是没有挑过栏肥，成为终身的遗憾；有人粪肥，可以用在自家的自留地里，也可以卖给生产队，按担数计算。有的人家为了把一担人粪肥充作两三担，就弄虚作假，在粪缸里冲了大量的清水。为此，生产队里买了一个度数计，像温度表一样，放进粪桶里，浮在上面，清水冲得少的粪担浓度就高，清水冲得多的浓度就低，让你冲了也白冲；还有草木灰，一种是灶头的炉灰，另一种是家门口的焦灰，把稻草、青草、草皮、垃圾和泥巴混在一起焖烧，烟雾缭绕，烧上十天半月，像一座小山。小孩子对焦灰别有一番感情，因为日夜焖烧，随时可以在上面烤一点番薯或者豆子什么的，解解馋。

施农家肥，尤其是人粪肥，是一门考验人的技术活。施肥的工具是一个木粪勺，装着一根长长的木柄，盛满人粪肥以后，从肩后往前泼，越过肩膀和头部，又高又飘，才能洒得远、洒得散、洒得匀。我曾学过几次，始终没有学会，身上还洒了一身粪和尿。

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