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按照现代语言学的分类，曲阜话属于中原官话的蔡鲁片。在历史上，曲阜一带是鲁国，现在这一区域说的是中原官话；往北过了泰山，就是齐国，现在是中原官话；再往东的半岛地区，是东夷人的地盘，现在是胶辽官话，与曲阜话差别更大。曲阜方言倒是与河南周口、驻马店一带的话更像，基本可以无障碍交流。

我大学时，语言学这门课学得最差，翘课太多，现在已忘得差不多了。依照我仅存的可怜的语言学知识看，曲阜话没有什么特别的发音、声调和句式，不是一种很有特色的或者辨识度的方言。比较大的特点大概是平翘舌不分，应该说没有翘舌音，呲饭、喝髓、碎觉......曲阜的万能称谓“老师”（无论男女老少什么职业，都可以叫老师），在曲阜人嘴里，也变成了“老丝儿”。很多人还习惯把平舌音发得特别重，简直咬牙切齿一般。所以曲阜话听起来硬邦邦的，有点刺耳，像二胡拉走了音，剌耳朵。无处不在的平舌音，这是辨识一个曲阜人的最好方法。

直到有一天，我偶然在翻章炳麟的《新方言》时，发现一条关于蝉的解释，他说山东、淮南北的方言把蝉叫“蠽蟧”，很复杂偏僻的两个字，我查了读音，这不正是曲阜话所说的“结了”么？也就是大家熟知的“知了”。按照章炳麟的说法，“蠽蟧”应就是曲阜方言“结了”的本字。章炳麟的这个解释，好像为我打开了一扇门一样，我突然觉得自己似乎从来没有真正了解过自己的家乡话。很多你认为视若无物、土到掉渣的家乡词语，可能都自有其来处，甚至有着极为古老的来源和涵义，只不过后来发生了音变或者用法的异化，音与形逐渐剥离，慢慢丢失了原本的模样。

将近十年，我只不过搜集整理了50多个曲阜方言词汇，其中我比较确定的词也就十来个。这个搜集的过程是十分困难的，首先是曲阜方言缺少很有特色的发音、语词和句法，但最重要的是材料的匮乏。曲阜最大的名人是孔子，但孔夫子平时讲学说的都是雅言，《论语》中说：“子所雅言，《诗》《书》、执礼，皆雅言也。”也就是东周时期的普通话，洛邑地区的标准音。孔子后裔中后来出了不少学者，比如孔安国、孔融、孔广森，但都没有留下有关方言的材料。从东周至元朝这近两千年，曲阜方言如何渺不可考。

明清时期相关材料才逐渐出现一些，但可用者寥寥。比如孔府档案，是从明代嘉靖到民国时期孔氏家族的私家档案，非常宝贵的原始材料，其中就有几位衍圣公的日记，可惜基本是以文言记录的。比如衍圣公觐见皇帝时的对话，也被原汁原味记录下来，朱元璋与孔府衍圣公孔克坚的对话还被刻成碑保存在孔府里，纯口语，非常好玩儿，可惜那不是曲阜方言，是明代官话。

曲阜方言材料，值得注意的有以下几种：

一是清代乾嘉时期学者桂馥的《札朴》。桂馥既是曲阜人，又是训诂学家，双重的身份十分难得。所以在他的《札朴》一书《乡里旧闻》中，有很短篇幅记录了曲阜当时的方言，十分宝贵。从桂馥的记录来看，从乾隆到现在短短二百余年，曲阜方言已发生很大变化，书中记载的大部分词语现在都不再使用。

二是明末清初鼓词作家贾凫西的鼓词。贾应宠，号凫西，也叫木散客、木皮散人，他也是曲阜人，“为人瑰畸多计，而好为稗官之说”。他之所以还能略为人所知，主要是因为他与另一位出身曲阜的作家孔尚任的亲密关系。孔尚任写了《木皮散客传序》，我们才得以对贾凫西这位离经叛道的人物有所了解。贾凫西主要著作是《木皮散人鼓词》等民间说唱作品，喜欢运用乡谚、土语，所以保存了一些曲阜方言词汇。

三是蒲松龄的《日用俗字》和《聊斋俚曲》。蒲松龄由于“每需一物，苦不能书其名”，所以自己动手编了这本俗字工具书，反映了清早期农村生活，记录了当时鲁中地区方言词汇，所以十分宝贵，对于了解曲阜方言也有很大参考价值。还有他的《聊斋俚曲》，是其创作的通俗说唱作品，形式类似今天的琴书说唱，言语本色易晓，也使用了大量方言词汇。

其他一些明清时期的小说作品，如《金瓶梅》《醒世姻缘传》等，也是我参考的材料。值得一提的，还有国民党元老丁惟汾的《俚语证古》，他以字词音形义推究语源，虽然他“务使里巷中只语片解俱合于古”的做法有很大偏颇，但还是给了我很多启发。

依靠上面那些有限的材料，以及我更加有限的语言学水平，整理了将近30个曲阜方言词汇。探究一个方言词，最理想的状态，是既能考据出其本字、发音，有字书的解释来支撑；同时还要有其他材料的用法示例来作证。比如，表示眯缝眼的一个词“mengceng”，很幸运地是桂馥的《札朴》记载了‘矒?’这个方言词，查字书《广韵》也有“目小作態，瞢?也”的解释，这就能够确定‘矒?’为本字；更难得的是，在曲阜作家贾凫西和孔尚任的文学作品里，都用过这个词，而且表达的是同样的意思。这就成了一个完美的证据链。但可惜的是，大部分曲阜方言词汇的证据都无法如此完美。

蝉的成熟若虫，各地叫法不一，知了猴、爬蚱等等，曲阜叫结了龟儿。结了，前面已经说过，章炳麟和丁惟汾都认为是“蠽蟧”，那结了龟儿，不就是“蠽蟧龟”吗？但据丁惟汾考证，龟也不是本字，本字应该是是“螝”。《尔雅·释虫》说：螝，蛹。也就是虫蛹。所以，曲阜话里的结了龟，本字应该是“蠽蟧螝”。这种说法是很有道理的，知了和龟在外形毫无相似之处，意义上也无关联，何以要缀以“龟”字表示一种虫呢？

眼屎，在曲阜方言里叫“呲麻糊”。我一直不知道这个词究竟怎么个写法，唯一能确定的只有那个“糊”字。后来查桂馥《札朴》，恰巧有一条说“目汁凝曰眵。”眵，就是眼屎的意思，眼屎胶着，导致视线模糊，我因而猜到“呲麻糊”里第一字应该是“眵”，曲阜话里把翘舌改为了平舌；再后来发现老舍《骆驼祥子》竟然已经有完整的这个词儿：“他的眼红得可怕，眼角堆着一团黄白的眵目糊。”看来这个说法在北方使用范围还挺广，只不过在曲阜发生了音变，是我少见多怪了。

就是曲阜话里的嗓子眼。据丁惟汾考证，三个本字应该是“火烬眼”，也就是厨房炉灶的通气孔，用来比方嗓子眼。我认为是比较合理的一种解释了，不过目前还找不到东西来作证。

《康熙字典》里说：“?睺，偏盲也。一曰细视”。偏盲，就是一只眼瞎了。估计是一只眼看东西费劲，要凑近了细细看。曲阜方言里，?睺表示瞧看，但是是一种抻头探脑地看、鬼鬼祟祟地看、东张西望地看，带有贬义。我在《醒世姻缘传》里找到“搂吼”的用法，不知道是否也是一样的意思。

离开家乡后，在生活中常常会遇到一些情况，不知道在普通话里怎么表达。比如坚果、点心放久了的那种味道，不知道怎么说，后来留心总算学到了——哈喇味。这其实是油脂氧化变质的味道。哈喇的说法源于满语。在我老家叫“则拉”味或者“则黏”味，不知咋个写法。后来看丁惟汾考证，他说本字应该是“膱”，有油肉腐败的意思。我觉得这是个比较合理的推测。

打扮、捯饬的意思。我发现平遥方言里竟然也有相同的用法。《醒世姻缘传》里有“如今端午到了，小鸦儿媳妇每日进来助忙，咱也与他两匹夏布，教他扎刮扎刮衣裳，好叫他替我们做活。”也有写成扎括或是扎裹的。比如，《儿女英雄传》“到底也让我给他刷洗刷洗，扎裹扎裹。”在以前的曲阜，如果丈夫在外面穿着邋遢了，有人都会说：他家媳妇怎么也不扎刮扎刮她男人。意思是嫌弃做媳妇的不太会持家、照顾男人。

谝，这个字其实很古老，《说文》上说：“谝，便巧言也”《论语》上就有“友谝佞”之语。曲阜方言里，谝变成了炫耀、嘚瑟的意思，能单用，也常“谝能”组词连用，涵义相同。

大概有两个意思：一，名词，也就是界桩。《醒世姻缘传》：“你只依他耕到的所在立了石至子罢了”。二，引申为“以此为参照”“以为标准”。《孔府档案选编》里有个明清时期的材料恰好记录了这个用法：“料想租银有大粮至着，也不能多，有么难为恁处？”

曲阜方言把下水道叫“阳沟”，窝以前常常纳闷，普通话里叫阴沟，怎么在曲阜就成了阳沟？据丁惟汾考证，“阳沟”应是“央渎”之叠韵音转。他举的例子是《荀子》里的一句话：“今人或入其央渎，窃其猪彘，则援剑戟而逐之。”杨倞注：“央渎，中渎也；如今人家出水沟也。”丁惟汾的这个说法很有意思，很有可能，阳沟的本字就是泱渎或者泱沟。

光在山东，各地对“连襟”的说法就五花八门，比如，两来拽、对鼻子、对脊梁、一担挑、两来坠，等等。在曲阜话里，表达连襟的说法是“两乔”。我猜测，两乔是指大乔和小乔，孙策纳大乔，周瑜纳小乔，孙策和周瑜就是“两乔”。若真是如此的话，这个说法真是比其他都古雅得很。

曲阜话里，把这条鱼治一治，不是要给鱼治病，是要把鱼刮鳞去肠给宰了。桂馥《札朴》：“剖鱼曰治。”这个说法也很古老了，一千五百年前贾思勰的《齐民要术·作鱼鮓》就是这个用法：“作长沙蒲鮓法：治大鱼，洗令净，厚盐，令鱼不见。”

桂馥《札朴》：“铁生锈曰鉎鏉”。鉎和鏉，都是铁衣、铁锈的意思。曲阜方言里一般连用，还是表示铁生锈。贾思勰《齐民要术·作酱法》就有这个词：“夏雨，无令水浸瓮底。以一鉎鏉铁钉子，背岁杀钉著瓮底石下。”

曲阜话把鼻子不通气，鼻涕吸溜吸溜，瓮声瓮气的那种状态，称之为“嗡隆”，我一直以为只不过是个拟声词罢了，没想到在桂馥《札朴》里查到了本字，桂馥记载说：“鼻窒曰齆齈”。看来齆齈才是本字，只不过发音与现在的曲阜话略有差别而已。《玉篇》：“齆，鼻病也。齈，鼻齈也。”齆和齈，都是鼻塞多涕的毛病，是中医里常见的术语。查资料发现一些嘲弄有鼻炎之人的笑话，比如有个是齆鼻的人，得罪了朋友。他的朋友就作了一首《西江月》嘲笑他：“虽是五官毕具，可怜鼻不通风。印堂底下瘪丁东，五味馨香难哄。真须锥他两下，管教顷刻开通。从今鼻涕响汀潼，免得人称阿齆。不识如兰斯馨（隐一馨字，嘲笑不辨香臭），只因雁门紫塞（隐一塞字，嘲笑鼻气不通）。”

皮肤上的肿痕。《广韵》：“腹前曰胪”，“?，杖痕肿处。”也就是说，腹前的肉叫胪，身上鞭打后的肿痕叫?。看来曲阜话这个词含义，与北宋时是一样的。在《现代北京口语词典》居然也查到了这个词：“胪?被抽打后留在皮肤上条状紫色凸起的血痕。如:他身上让鞭子抽得满是胪?。”

“瘼乱”这个词，其写法是我根据曲阜方言发音做的推测，所以类似发音的字，只有“瘼”最为接近，也许是“魔乱”也说不定；这个词的含义我也无法明确表述，因为这个词表示的就是“不知道身体哪里不舒服、就是说不出来”的那种状态。我从小听长辈说感觉有点瘼乱，问哪里不舒服时，从来没有得到明确的回答。

桂馥《札朴》：“翕目曰矒?”。曲阜话把眯缝着眼叫矒?，当然也用眯缝眼这个说法。贾凫西在他的鼓词《太师挚适齐全章》里，写为矇?：“任世上沧海变田田变海，你看俺那老师傅只管矇?着两眼定六经”。意思是说，孔老夫子两耳不闻窗外事，不管世事如何沧海桑田，只是眯缝着眼睛一心删定六经。也许是贾凫西这段鼓词写得太好了，孔尚任把这一整段鼓词都直接用在了他的《桃花扇》“听稗”这一出里。

孔尚任《桃花扇》“听稗”

笑话、讥讽、嘲弄他人，曲阜话叫“消鸟”（读音），有些看不起的意思在里面，程度比“取笑”要重，有贬义。对这个词的本字，我首先解决的是第二字。因为与“鸟”同音的字很少，曲阜话里发这个音的，几乎只有“鸟”这个字。后来我看到“嬲”这个南方方言里常见字时，想到，曲阜方言里很可能也会保留这个词的某些用法啊。一查，果然，嬲有戏弄的意思。古诗有“公将宰天下,一郡乃戏嬲。”让我踌躇的反而是第一字，开始觉得是“笑嬲”，但与笑在曲阜话里的声调不同。后来突然想到，曲阜话把“害羞”都是读为“害消”，那“消鸟”不就是“羞嬲”吗？羞辱、嘲笑的含义都包括在内了。但目前没有碰到过这个词的用法示例，还只是猜想。

表示身体动的意思。小孩不老实，在椅子上扭来扭去，就叫乱顾拥。但这两个字的写法，肯定不是本字。据丁惟汾考证，应该是“螝蛹”，像虫蛹在地上一动一动的爬行那样。无法证实他的说法，但也是在没有其他解释，聊备一说。

列举他人过错加以指责。只不过“量”字要发轻声。贾凫西《齐景公待孔子五章》：“他说道：‘我看你使牛撒种都不会，芝麻麦子也认不全。’数量了一回仍然去除地，他那里全然不把弟子搁心间。”

竖着耳朵。桂馥《札朴》：“张耳曰[目制]瞑”。桂馥为什么写成这两个字，未找到材料。贾凫西《孟子齐人章》写作支蒙：“住了脚，支蒙起耳朵才听一听。”

这不是个形声词，在曲阜话里，是斥责，责骂的意思。桂馥《札朴》：“怒斥曰呲喇。”《聊斋俚曲》里作“訿喇”，《禳妒咒》：“他就脑了我，把我訿喇，说道李婆子放屁，说的是什么！”

桂馥《札朴》说：“尻曰臀腄”。蒲松龄《日用俗字·身体章》：“腚腄屁骨即肛门。”由此看见，起码在清朝时，曲阜方言里屁股还叫“臀腄”，还有点雅的味道。现在就叫“腚腄子”了。腚本来够土了，还要加个腄字，更土了。

弯腰。我原以为是“虾腰”，像虾一样把腰弯下去。估计是根据虾腰这个说法，后造了[身叚]这个字。[身叚]腰撅腚，曲阜人习惯这样连起来用。

这是三个日常用的动词：

撗，就是扔、摔的意思。《墙头记》：“合大家过不成，大石头往他那锅里撗。”

搉，就是捣、砸。《广韵》：“搉，击也。”用石臼里捣蒜，曲阜人就叫：在蒜窝子里搉蒜。

排，是踢、踹的意思。桂馥《札朴》：“足拨曰排”。蒲松龄《聊斋俚曲》：“他也不作声，脚排手扳，使得那汗顺着脸往下淌。”

[口束]，吮吸的意思。《集韵》解释为：“吮也，吸也。”

嗏，大略是舔食的意思。这个字元曲里一般做叹词、语气词用。曲阜方言里做动词，《金瓶梅》恰好有个同样的用法，形容西门庆和潘金莲做爱发出的声音，像狗舔舐糨糊：“......往来有声，如狗嗏糨子一般。”曲阜方言里，嗏比舔舐略有贬义，表示这个东西被你用嘴动过了，也引申为插话、插嘴乱说的意思，比如“你在这里瞎嗏嗏么！”

衣服被汗浸湿了，就叫塌。桂馥《札朴》：“借湿润物曰溚”。溚，即塌或搨、溻。《聊斋俚曲》：“一伙差人连跑了两回，还没歇过来，喘吁吁的，把衣服都搨了”。张发财曾说，东北也是这个说法，不过他认为浸湿的衣服贴在身上，很像纸贴在石碑上拓字，所以叫“拓”，这也是个很有意思的解释。

我把这个“断”字放在最后。在曲阜话里，表示追赶的说法，除了追、赶、撵，还有一个断。我一直认为这个词很土，比撵还要土，上学后几乎有意识地把这个词给忘了。一查才知道，断，这个说法来源很古。《说文》和《集韵》都说：“断，截也。”断，其中一个含义就是表示拦截，这个用法其实在史书里常能看到，比如《后汉书·杜茂传》：“坐断兵马禀缣，使军吏杀人，免官。”意思是，杜茂因为拦截下兵马粮饷，还命令手下官兵杀人，而被免官。追上去而拦截下来，在曲阜话里慢慢变为追赶的含义。

上大学后到现在，一直都说普通话，在过去的二十多年，我一直在“断”更主流更时髦的语词，同时要跟过去的口音和语言习惯“断”了关系。这不仅仅是沟通的需要，更是在融入新的城市环境、新的时代潮流的过程中，有意识地通过语言的趋同来获得身份认同。小时候，尽管大家都是十几线小地方的人，都操着一口土话，但家在城区的同学，也会笑话农村同学的用词，把火柴还叫洋火，西红柿叫洋柿子，爹叫达达，还竟然把钢镚儿叫分戈儿！火柴和洋火出现的时间其实差不多；至于达达，这个词至少也已经用了七八百年了，很难说谁为正宗，谁又比谁高雅呢？

方言的式微，是无可奈何的事情。只有少数的方言，因为文学作品和影视剧的传播，能够十分幸运地被大众所知，进而跻身主流语词，绝大部分的方言注定会逐渐消亡。语言几千年来的发展就是这样，在不停地更替之中。我们之所以还对自己从小习得的那些方言还有所留恋，只是因为乡音与乡愁之间脆弱的关联，它们能够在某一瞬间勾起我们对过往的美好回忆，有个声音提醒我们来自何处。