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我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明白”。我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明白”。我相信爱的本质一如生命的单纯与温柔,所有的光与影的反射和相投,我相信满树的花朵,只源于冰山中的一粒种子我相信三百篇诗反复述说着的也就只是年少时没能说出的那一个字,我相信,上苍一切的安排。我也相信,如果你愿与我一起去追溯在那遥远而谦卑的源头之上,我们终於会互相明

有一份昆虫菜单

它们长相各异

分布在田间地头

让人又爱又怕

接下来

一起来看看

这些奇特的美食吧

蚂蚱

蚂蚱学名蝗虫，对农作物危害极大，古代经常受蝗虫危害的蝗区人民，将捕到的蝗虫作为食品。蚂蚱富含蛋白质，油炸之后，味道香美。

夏秋之交，是抓蚂蚱的最佳时间。这时，蚂蚱们都已成年，体态最大，肉质最紧致。捉蚂蚱的时间，以中午太阳照射最强烈的时候为宜。这时，蚂蚱们纷纷跳到路上晒太阳，最易捕捉。将抓到的蚂蚱带回家，先将蚂蚱焯水，冷水过凉。锅放适量食用油，中火煎炸至蚂蚱外表金黄酥脆，即可食用。

蜂蛹

蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。蜂蛹的吃法很多，有油炸蜂蛹、蜂蛹煎蛋、煎荷包蛋蜂蛹、香辣蜂蛹、清蒸蜂蛹等。

蜂蛹一般出现在入秋以后，在树上又大又饱满的蜂巢之中。采集蜂蛹首先要做好防护措施，其次要准备熏烤蜂巢的柴火，悄悄接近蜂巢，顷刻间蜜蜂嗡嗡乱飞，这是夺取蜂巢的最佳时机。将蜂蛹倒入滚烫的油里炸，炸到颜色变黄，倒入辅料与蜂蛹一同翻炒，一道简单的美食就制作好了。

水蜻蜓

水蜻蜓，是蜻蜓的幼虫，体型和蜻蜓差不多，无翅膀，擅水性，像鱼一样用鳃呼吸，捕食小鱼虾和蚊虫，在水里游来游去，用捞网就能抓到水蜻蜓。

夏秋之交，即将羽化的幼虫从水里悄悄地爬出来，在安静地角落里开始蜕变，这正是水蜻蜓最肥美的时候。水蜻蜓的烹制也很简单，锅上火注入大量的植物油升温至七成时，下入水蜻蜓炸脆，捞出沥油，装盘撒椒盐即可。

知了

每逢夏日夜晚，知了都会成群结队地到河边纳凉饮水。知了个头仅成人拇指般大，头部青绿、尾部棕色泛黄，还略带零星白点。

洗去知了身上的泥沙，撒上一些细盐腌渍半天，锅里加入橄榄油，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时加入配料，营养美味的油炸知了便制作完成。

竹虫

竹虫又名竹蜂，靠吸食竹内壁肉质和水分生长，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，一旦被其危害，嫩竹即不能生长成材。

竹虫的时节性较强，每年的10月至次年2月是采集竹虫的最佳时节。竹虫甘香，似有奶油之味，吃起来非常爽口。通常习惯把竹虫取出洗净用开水氽后，再用油煎炸至香酥金黄后食用，竹虫自身已极肥美，炒时不宜多油，调料也无须太多，否则会冲淡原味，这种做法能够突出竹虫自身的甘香。

花蜘蛛

花蜘蛛，生长在高山丛林间，常在树林中结网，个儿比一般蜘蛛大，浑身长满白花斑。夏季是捕捉花蜘蛛的最佳时间。

将花蜘蛛用开水浸泡，回软洗净。炒锅上火，倒入菜籽油，烧至七成热，下花蜘蛛，用小火煎至桔黄色，取出入盘，撒上花椒盐即食。

蚂蚁蛋

蚂蚁蛋不仅味道好吃，而且还具有很高的营养价值。食用的蚂蚁蛋，都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的。找到蚂蚁窝后，在蚂蚁窝下铺上一层塑料纸然后用竹竿将树上的蚂蚁窝捅破，这时一只只黄色的大蚂蚁和雪白的蚂蚁蛋就会掉在塑料纸上。

蚂蚁蛋有多种做法，其一是凉拌，将蚂蚁蛋洗净，放在沸水里烫熟，然后加入葱、蒜、盐、醋、花椒面等调料即可食用。其二是蒸，将蚂蚁蛋洗净，拌好调料，再用芭蕉叶包好，放入锅中蒸熟即可。其三是蚂蚁蛋汤，用番茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。其四是蚂蚁鸡蛋饼，把蚂蚁蛋洗净，拌好调料后，和鸡蛋一起煎炸食用。

柴虫

“柴虫”又名“木花”，寄生于树木等落叶乔木内部，以啃食木头为生。在云南乡间，烤柴虫是孩子们常吃的零食。

油炸柴虫就是昆虫食谱中的上等佳肴。油炸后的柴虫酥脆爽口，干香味美。

臭屁虫

臭屁虫学名叫“椿象”，也叫“蝽”。臭屁虫体后有一个臭腺开口，遇到敌人时就放出臭气，也把它称为“放屁虫”。一经炒熟之后，臭屁虫就是一道可口的美食。

天上地下田间水里

或跳或爬的各种虫虫

背后都有一双“猎眼”

大口嚼虫

街坊想发出一句感叹

哇，好生猛！

来源：家在平乐

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