自古至今，甘草就被世人广泛使用，在各种医药学上，饮食界中，甘草都被运用得淋漓尽致。而生甘草又是何方神物呢？甘草是一种补益中草药。它主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等症状，有补脾益气，健脾胃之功效。下面就来看看它的功效与作用有哪些。

　　1、清热解毒：甘草可以泻心火，有清热解毒的作用，现代医药学已经证实，甘草有较好的解毒功能，还能抑制胃酸分泌，适量食用甘草，对胃肠道溃疡病也有一定的预防和改善作用；

　　2、镇咳祛痰：甘草口服以后能作用于发炎的咽部黏膜上，缓和炎性刺激、起到镇咳作用，同时甘草还能促进咽部和支气管黏膜分泌黏液，使痰容易咳出；

　　3、补益心脾：用于心气虚所致的心胸隐痛、面色淡白、胸闷气短、动则气喘。亦常用于妇人脏躁，症见急躁易怒、情绪起伏大。还常作辅助药，用于脾胃虚弱所致的腹胀、便溏、倦怠乏力、少气懒言等症。

　　4、调节药性：甘草独具甘味，有缓和其他药味性能的作用，所以常用在复方中，能起到协调其他药物性味的功能，在各类药方中甘草能使各种药物互相和谐，所以前人认为甘草能调和百药，是不同性质的药物协调一致发挥作用。

　　5、润肺止咳：甘草可除五脏六腑寒热邪气、通九窍、理胃气，用于哮喘、久咳、干咳少痰、胸闷气短、支气管哮喘等症。

　　生甘草号称中草药之王，在中药里可以说是应用最广的一味药了。俗话有说“药里甘草——百搭”，此话也指出了生甘草在药界中举足轻重的地位。但是它也并非百无禁忌，凡事有好坏两面，既然生甘草有那么多的好处，又会不会有副作用呢？如果有的话，副作用又有哪些呢？接下来让我们一起看看甘草的食用禁忌有哪些吧！

　　甘草服用禁忌

　　1、甘草不要多服、久服或者当甜味剂嚼食(尤其是儿童)，会使血钠升高，钾排出增多，引起高血压、低血钾症，出现浮肿、软瘫等临床表现。甘草若久服还可能引起低血钙，出现钙性抽搐等症状，导致肾上腺皮质机能减退等。

　　2、甘草对肾阴虚与肾阳虚无明显作用，故在补血、补阴、补阳的方剂中往往少用或不用。气滞不畅、升降失调、气郁的方剂多不用甘草。因甘草主泻气分火热，用于血热的凉血止血剂中不用甘草。

　　3、甘草不宜与降压药并用，因为甘草能引起高血压及发生低血钾，与利血平等降压药相拮抗。

　　4、甘草与强心甙类西药同服，可加重其毒性反应，与降糖药胰岛素、d、优降糖等同服时，能产生相互拮抗，减弱降糖药的效应，与西药双氢克尿噻等排钾利尿剂合用，更易引起低血钾症。

　　5、甘草中的皂甙水解之后生成甘草次酸，其结构和功能类似肾上腺皮质激素，若与一些禁忌搭配的药物合用，可诱发或加重溃疡。

　　6、甘草不可与鲤鱼同食，同食易中毒。反大戟、海藻、芫花这几味中药，不可与这些中药同服。对甘草片成份过敏者禁用。

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